年糕加芝士怎么弄好吃呢？芝士焗珍宝蟹年糕做法

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本文目录

1. 芝士年糕要怎么做才好吃
2. 肉末年糕的家常做法
3. 芝士夹心年糕怎么做
4. 芝士焗珍宝蟹年糕做法

芝士年糕要怎么做才好吃

1、马苏里拉芝士碎解冻。糯米粉和粘米粉混合，加入温水揉至光滑。

2、手上蘸一点油，将面团分成均等大小的15g小面团，保证面团表面不会粘连。

3、把马苏里拉芝士分成5g每个的小份，搓成芝士条。

4、将糯米面团压扁，放上一颗芝士条，包起来。

5、搓成均匀的光滑的长条，再整形成年糕条状。

6、锅中水煮开，放入年糕条，煮5分钟左右。取出煮好的年糕，过一下冷水，保持劲道的口感，这就完成啦。

肉末年糕的家常做法

用料

年糕250g肉末80g青椒40g红椒15g

大蒜10g食用油10g生抽10g老抽10g

蚝油10g盐1g白糖2g

步骤1

锅中水煮沸，放入年糕，煮1分钟后捞出。

步骤2

油锅烧热，煸香大蒜，加入青椒和小米辣翻炒，然后加入肉末，翻炒至肉末变色。

步骤3

然后加入年糕，用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味，翻炒均匀后，就可以出锅啦。

芝士夹心年糕怎么做

芝士夹心年糕主料：手功年糕100克，中等大小菠萝1个，芝士1片，黄油10克，白糖2勺，金萱番茄适量，白醋一勺步骤：1、年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗条。2、菠萝横放，在其1/3处切开，捣空菠萝心。3、年糕丁与黄油搅拌后，用微波炉高火热1分钟使其变软。4、把变软的年糕加入白糖装进菠萝，再放入金萱番茄切丁，芝士粗条覆盖在年糕表层，做成一个菠萝盅。5、番茄酱放小碗里，加入白醋，白糖，少许清水，调成汁，倒入锅里，翻炒两分钟，加鸡精，拌匀出锅。

芝士焗珍宝蟹年糕做法

1/10年糕放入锅中煮软捞出备用

2/10蟹味菇焯水后捞出备用

3/10洋葱去皮洗净切成丝备用，洋葱放入冰箱冷冻几分钟后用切，不会辣眼睛

4/10培根片切小块备用

5/10芝士切成薄片备用

6/10把年糕片、洋葱、培根片、蟹味菇放入一个大碗中，放入一点点盐、黑胡椒粉、披萨草粉、挤入番茄酱

7/10所以食材搅拌均匀

8/10搅拌好后放入烤盘中，放上几粒青豆

9/10铺上芝士片，在上面撒上一点披萨草粉

10/10放入预热好的烤箱中层，220度烤20分钟左右

文章到此结束，如果本次分享的年糕加芝士怎么弄好吃呢和芝士焗珍宝蟹年糕做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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