蒜蓉青菜粤菜做法大全

【蒜蓉青菜粤菜做法大全】
蒜蓉青菜是一道广受欢迎的粤菜，其口感清爽，营养丰富，是餐桌上不可或缺的蔬菜之一。下面是一份详细的蒜蓉青菜粤菜做法大全，供您参考。
## 蒜蓉青菜粤菜做法大全-步骤一
### 材料
- 蒜蓉青菜 500 克
- 蒜头 3 瓣
- 生抽 2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 白糖 1/4 茶匙
- 植物油 适量
### 步骤

1. 将青菜洗净切段，放入开水中焯水烫煮1-2分钟，捞出沥干水分备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末爆香。
4. 加入生抽、盐、白糖翻炒均匀。
5. 加入焯水后的青菜，快速翻炒均匀，使青菜均匀裹上酱汁。
## 蒜蓉青菜粤菜做法大全-步骤二
### 材料
- 蒜蓉青菜 500 克
- 蒜头 3 瓣
- 生抽 2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 白糖 1/4 茶匙
- 植物油 适量
- 鸡精 1/8 茶匙
- 葱花 适量
### 步骤

1. 将青菜洗净切段，放入开水中焯水烫煮1-2分钟，捞出沥干水分备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末爆香。
4. 加入生抽、盐、白糖翻炒均匀。
5. 加入焯水后的青菜，快速翻炒均匀，使青菜均匀裹上酱汁。
6. 加入鸡精，翻炒均匀。
7. 加入葱花，翻炒均匀即可。
## 蒜蓉青菜粤菜做法大全-步骤三
### 材料
- 蒜蓉青菜 500 克
- 蒜头 3 瓣
- 生抽 2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 白糖 1/4 茶匙
- 植物油 适量
- 鸡精 1/8 茶匙
- 料酒 1/4 汤匙
### 步骤

1. 将青菜洗净切段，放入开水中焯水烫煮1-2分钟，捞出沥干水分备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末爆香。
4. 加入料酒，翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐、白糖翻炒均匀。
6. 加入焯水后的青菜，快速翻炒均匀，使青菜均匀裹上酱汁。
7. 加入鸡精，翻炒均匀即可。
## 蒜蓉青菜粤菜做法大全-步骤四
### 材料
- 蒜蓉青菜 500 克
- 蒜头 3 瓣
- 生抽 2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 白糖 1/4 茶匙
- 植物油 适量
- 鸡精 1/8 茶匙
- 姜末 1 小勺
### 步骤

1. 将青菜洗净切段，放入开水中焯水烫煮1-2分钟，捞出沥干水分备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末爆香。
4. 加入姜末，翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐、白糖翻炒均匀。
6. 加入焯水后的青菜，快速翻炒均匀，使青菜均匀裹上酱汁。
7. 加入鸡精，翻炒均匀即可。

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