椒盐皮皮虾家庭做法湘菜

椒盐皮皮虾家庭做法湘菜的配方(1)
配方:
- 皮皮虾 500 克
- 椒盐粉 适量
- 干辣椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
做法流程:

1. 皮皮虾去壳去头,洗净备用。
2. 干辣椒剪成小段,去掉辣椒籽备用。
3. 热锅凉油,放入椒盐粉和干辣椒炒香。
4. 放入皮皮虾翻炒均匀,加入少量盐和胡椒粉调味。
5. 翻炒至皮皮虾熟透,出锅即可。
适用人群:
- 适合所有人群,特别是喜欢海鲜的爱好者。
注意事项:
- 椒盐粉和干辣椒的用量要适量,过少则味道不够,过多则会产生苦味。
- 炒皮皮虾的时间不宜过长,以免虾熟透变糊。
- 食用时要避免过量,以免引起消化不良。

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