熟饭和土豆怎么弄好吃窍门?焗饭是怎么做出来的

小编原创 阅读:- 2024-07-09 17:47:52
熟饭和土豆怎么弄好吃窍门?焗饭是怎么做出来的

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于熟饭和土豆怎么弄好吃窍门和焗饭是怎么做出来的的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享熟饭和土豆怎么弄好吃窍门以及焗饭是怎么做出来的的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 德克士的咖喱饭怎么做的
  2. 蒸熟的糯米可以做什么吃
  3. 你家乡糍粑怎么做呢
  4. 焗饭是怎么做出来的

德克士的咖喱饭怎么做的

主料:

熟饭200克、鸡肉丁或虾仁等适量、米油适量。

辅料:

咖喱酱、洋葱、蒜末、盐、胡椒粉、香菜

(可根据个人口味适量加减)。

做法:

1.将洋葱切成细块状,准备一点蒜末备用;

2.热锅凉油,放入洋葱煸炒,加入适量的咖喱酱爆炒出香味;

3.放入事先切好的鸡肉丁继续煸炒至熟,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉调味;

4.将事先煮好的饭加入炒制好的咖喱酱和鸡肉丁中,和饭混合均匀,炒匀风味更佳;

5.装盘后,最后撒上少许葱花和香菜末即可。

总的来说,德克士的咖喱饭做法并不复杂,但需要注意的是咖喱酱的用量和炒制的时间,以及配料的搭配等细节问题,这样才能制作出更好的咖喱饭。

蒸熟的糯米可以做什么吃

蒸熟的糯米还可以做糍粑或者做一道我们闽南的小吃,炸糯米饭块。

做法:1.糯米提前泡水2小时。

2.糯米倒入电饭煲,加少许盐和油搅拌均匀,加水

(和米持平就好,太多水,蒸出来的饭太烂),按煮饭键即可。

3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里

(蒸糕的铁盘子),稍微用力按压,压实

(炸的时候糯米才不会散开)。等糯米冷却之后,再切成小块。

4.热锅倒入适量油,油温大概5成热时,放入糯米块,不时翻面,炸至表面金黄酥脆即可捞出装盘即可。

外酥里糯还可以做糯米卷。

做法:1.按个人口味炒制肉酱。

2.将糯米饭铺一层到卷寿司帘上,再铺一层肉酱,像卷寿司一样的手法卷起就可以了,包上香蕉叶,哇……,颜值可以哦。

你家乡糍粑怎么做呢

大家好,我是瑛子,我的家乡是农村的,每次过年,都会做很多糍粑,每次都做几十斤。

其实比起吃糍粑,我更喜欢制作的过程,因为我们家乡,现在做糍粑,还是用很古老的方法。下面瑛子就分享一下,我们家乡是怎么做糍粑的??????

??首先的把买来的糯米洗净,提前一天泡起来,这样方便第二天,能更快的蒸熟它

??第二天把泡过的糯米再轻洗几次,然后烧火,拿大的蒸锅,底下垫一层纱布,把糯米倒入蒸锅里,蒸熟。

蒸的过程中,要拿筷子去戳一下蒸的糯米,这样才能更好的蒸熟它

??等糯米蒸熟后,趁热把它放进舂的大石头做的容器里,使劲砸成细腻的粑粑,砸的过程中,还要手里摸点油,然后去翻动一下,这个过程要两个人配合的很好,不然就会被砸到手??

??舂好的糍粑,拿刚舂好的糍粑很烫,要手里抹油,快速的去拿出来,得趁热把它拿出,弄圆又按扁,放在干净的桌子上

??根据自己的口味,可以在糍粑上裹上糖,也可以原味,我的家乡裹的是一种叫草籽的东西,特别香

??弄好的糍粑,放凉了以后,就可以拿袋子装起,放入冰箱里冷藏。

待想吃的时候拿出来,切成片油炸,或者冬天时,不是喜欢烤火吗?拿来边烤火,边烧糍粑吃,每次糍粑烤到鼓鼓的,就证明熟啦!可以蘸蜂蜜,白糖,不喜欢吃甜的,还可以蘸腐乳酱??

现在想着这个过程,都觉得挺开心的。

焗饭是怎么做出来的

焗饭是怎么做出来的,焗饭就是芝士与米饭的完美结合,焗饭的制作也是非常的简单,就是把炒好的米饭放上芝士,放进烤箱焗就可以了,焗更保留了食物的原汁原味,焗饭既营养又好吃,香味浓郁,我就经常在家给孩子们做。

焗饭相信很多年轻人都吃过,只要去过西餐厅的应该都知道什么是焗饭,焗饭香味浓郁,再加上拉丝的芝士,吃上一口真的是满齿留香,回味无穷,我表哥家就是开西餐店的,我也是经常会去帮忙,最受欢迎的就是焗饭了,特别是小孩子都喜欢吃。

焗饭可以做成各种口味的,焗饭其实制作起来很简单,就比炒饭多一个步骤,自己都可以在家给孩子做,可以根据自己的口味来做,自家在家做,用的食材吃着也放心,下面就来给大家分享下做法。



一、制作步骤

1、食材:大米、盐、油、胡萝卜、火腿、培根、洋葱、土豆、玉米粒、甜椒、马苏里拉芝士碎、番茄酱、蚝油、生抽、胡椒粉

2、先把米饭提前蒸上,蒸米饭的时候,把米淘洗两遍放进去,加入适量的水,再加一点油和盐,这样蒸出来的米饭是一粒一粒的,做出来的焗饭更好吃,蒸好后,把盖子打开,用铲子放一放,这样凉的快。

3、把培根切成小块,胡萝卜洗干净切丁,土豆洗干净切丁,火腿切丁,甜椒去蒂去籽洗干净切丁,洋葱洗干净切丁,再准备一点玉米粒,孩子爱吃。

4、起锅烧油,锅里加入适量的油,油热把培根、火腿放进去翻炒一下,炒制培根肥的地方变透明,加入土豆、胡萝卜翻炒均匀,再放入青椒、洋葱、玉米粒,加入番茄酱、盐、蚝油、生抽,胡椒粉翻炒均匀,把米饭放进去翻炒均匀。

5、把炒好的米饭放入碗中,要那中可以放进烤箱的碗哦,把米饭整理平整,均匀的铺上马苏里拉芝士碎,放进预热好的烤箱,上下层200度烤10分钟左右就可以了。

6、烤制的时候注意看着点,烤至芝士完全融化,微微焦黄就可以就可以了,真的是非常好吃,香味浓郁,再加上拉丝的芝士,孩子每次都吃不够

小技巧

1、做焗饭最好是用隔夜的米饭,因为刚蒸出来的米饭水分都很多,做出来会影响口感,蒸米饭的时候可以放点盐和油,这样蒸出来的米饭一粒一粒的,做出来的焗饭会更好吃,口感更好。

2、焗饭那可以做成各种口味,海鲜焗饭、牛肉焗饭等都非常的好吃,根据自己的喜好口味来放配菜和调料,烤制的时候注意观察,不要烤过了。

总结:怎么样,是不是很简单,色泽诱人、香浓解馋、营养美味的拉丝焗饭就做好了,吃腻了炒饭,可以来上一份焗饭,瞬间就有食欲了,可以根据自己的喜好口味来放各种配菜,我自己就经常在家做,真的很好吃哦,孩子们都很喜欢吃,大家都可以试试哦!

感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心。

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