蒸肥肠湘菜做法
小编原创
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2023-07-10 18:02:01
蒸肥肠湘菜做法
蒸肥肠是一道美味的湘菜,营养丰富,口感鲜美。下面是一份简单的蒸肥肠做法,供您参考。
材料:
- 肥肠 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 辣椒 适量
- 蒸鱼豉油 适量
步骤:
1. 将肥肠清洗干净,切成小块备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的水,放入肥肠,加入葱姜蒜末,料酒,盐,鸡精,生抽,辣椒,搅拌均匀,焯水至熟透。
4. 取出肥肠,放入蒸鱼豉油中,拌匀即可。
这是一份简单的蒸肥肠湘菜做法,您可以根据自己的口味进行调整。祝您做出一道美味的蒸肥肠。
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