海参煮面怎么弄好吃又简单,海参烧面条怎么烧才好吃
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本文目录
海参和面条一起煮好吗
可以一起吃,海参可以和面一起煮海参家常面的做法:
1.水发海参用刀在内里划上碎刀(方便入味),用水焯一下,捞出2.油菜洗净,用加了盐、少许油的开水飞过3.西红柿洗净切宽片,鸡蛋煮成荷包蛋4.面条加水、油煮九分熟,捞出放入大碗中5.起锅,入少许油,姜、葱花爆锅,加入生抽、蚝油、高汤及适量水,放入海参,中火煮5分钟,下盐、香油调味6.煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片,倒上海参及汤,上撒葱花及香菜末即可
海参萝卜面做法
海参泡发,然后洗净切成段。
2
小白菜焯水。面条煮熟过清水。
3
黄瓜,香菇,胡萝卜,大葱切段。
4
锅里放油熬夜,加入葱花炒香,然后放入香菇,胡萝卜炒香,也可以加入虾仁。
5
翻炒过后,加入水煮开,加入生抽,然后再加入淀粉勾芡,直到开始粘稠。
6
加入黄瓜和海参和食盐。然后倒在面条上,美味的海参蔬菜面就可以享用了。
海参拌面最正宗的做法
1.海参用的之前泡发好的
大葱主要来炸葱油和烧海参小香葱点缀用
2·大葱斜切小段儿葱绿炸葱油用葱白留着烧海参
3·热锅放适量冷油放入葱段炸香全程小火儿
4·葱段炸至焦黄干瘪有浓郁葱香味飘出即可
葱段捞出不要保留葱油
5·锅里留适量葱油加入老抽生抽各2茶勺冰糖2块熬开葱油汁倒出备用
6·锅里水中放适量盐烧开放入面条煮熟注意不要煮烂捞出过一遍温水沥干备用
7·调好的葱油料汁倒入面条中
8·充分搅拌均匀
9·泡发的海参冲净斜切片儿
10·海鲜酱油蚝油红糖白酒白胡椒粉淀粉调匀成酱汁
11·锅里放少许葱油放入葱白煸炒至变色微黄飘出香味
12·倒入调好的酱汁再加入小半碗清水烧开
13·倒入海参片翻炒至冒泡
海参本身是熟的煮开即可
14·拌好的葱油面盛入盘中浇上两勺海参及浓汁撒一点小香葱花点缀
海参烧面条怎么烧才好吃
主料1人份
面条(生)适量
辅料
海参2条油菜适量西红柿半个鸡蛋1个高汤1碗食盐适量姜适量葱适量香油少许香菜少许蚝油1汤匙生抽1汤勺
步骤1
水发海参用刀在内里划上碎刀(方便入味),用水焯一下,捞出
步骤2
油菜洗净,用加了盐、少许油的开水飞过
步骤3
西红柿洗净切宽片,鸡蛋煮成荷包蛋
步骤4
面条加水、油煮九分熟,捞出放入大碗中
步骤5
起锅,入少许油,姜、葱花爆锅,加入生抽、蚝油、高汤及适量水,放入海参,中火煮5分钟,下盐、香油调味
步骤6
煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片,倒上海参及汤,上撒葱花及香菜末即可食用
海参煮面怎么弄好吃又简单和海参烧面条怎么烧才好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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