蛋挞皮的做法图解
星座梦
阅读:-
2023-06-23 18:43:19
蛋挞皮的做法图解
蛋挞皮是一种非常受欢迎的小吃,其酥脆的口感和浓郁的蛋香使其成为许多人的最爱。下面是一个简单的蛋挞皮的做法图解。
步骤一:准备材料
- 面粉
- 酵母
- 温水
- 黄油
- 盐
步骤二:搅拌面团
将面粉、酵母和盐混合在一起,加入温水,搅拌成面团。将面团揉成一个光滑、柔软的面团,放在碗里,盖上一块湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
步骤三:揉面
将面团取出来,重新揉面,继续发酵15分钟。
步骤四:制作蛋挞皮
1. 将发酵好的面团分成大小相等的面团,每个面团搓成圆形。
2. 将面团擀成薄片,用擀面杖在中间处压一下,将擀面杖的痕迹放在薄片的上面,然后将薄片卷起来。
3. 将卷好的面团擀成圆形的薄片,上面撒上一层黄油。
4. 将薄片卷成圆柱形,用擀面杖将圆柱形的薄片擀成薄皮。
5. 在薄皮上写上蛋挞液和馅料,将薄皮卷成圆柱形,用擀面杖将圆柱形的薄片擀成薄皮,然后切割成适当大小的小块。
步骤五:烤箱预热
将烤箱预热到180度。
步骤六:烘烤
将蛋挞皮放入烤箱中,烤10-15分钟,或者直到表面呈金黄色。
步骤七:出炉
将蛋挞皮从烤箱中取出,冷却几分钟,然后就可以享用美味的蛋挞了!
以上就是一个简单的蛋挞皮的做法图解,希望能帮助到您。
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/ZHWh566c2vcV.html
声明
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。