蒸熟的莲藕肉饼怎么弄好吃(藕蒸肉饼的正宗做法)

大家好，蒸熟的莲藕肉饼怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括藕蒸肉饼的正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蒸熟的莲藕肉饼怎么弄好吃和藕蒸肉饼的正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 莲藕蒸牛肉饼的做法
2. 藕蒸肉饼的正宗做法
3. 广州莲藕蒸肉饼正宗做法
4. 香煎莲藕肉饼的做法

莲藕蒸牛肉饼的做法

主料

牛肉30克，

莲藕70克，

辅料

油适量，

盐适量，

步骤

1.莲藕去皮切小块

2.牛肉切小块牛肉莲藕一同放搅拌机里

3.搅成泥倒出来

4.加适量油盐拌匀铺好

5.锅里放水，水开后放下肉饼蒸4~5分钟

6.完成

藕蒸肉饼的正宗做法

材料：肉沫适量，莲藕适量，小葱适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精胡椒粉适量，淀粉适量

1肉末里加入小葱，生抽，蚝油，盐，鸡精和胡椒粉搅拌均匀。

2搅拌好的肉末内再加入一勺淀粉，油，朝着一个方向搅拌上劲。

3莲藕洗净去皮切沫倒入肉沫搅拌均匀

4上蒸锅蒸15分钟。将蒸好的肉沫藕沫盘子内的水倒入锅内，加入生抽，烧开，再淋入水淀粉，烧至汤汁透亮。

广州莲藕蒸肉饼正宗做法

广州莲藕蒸肉饼的做法如下

莲藕蒸肉的做法。

工具/原料

藕(半节)，肉糜(200克)，食用盐适量，花生油适量，淀粉适量，料酒少许，生抽适量，马蹄5个

方法/步骤

1把莲藕切成薄片，注意切藕的时候要注意点，不能切断了。

2锅里放水把藕放进去烧开锅煮软，然后捞出来。

3把马蹄处理干净后切成碎丁，然后把肉剁成肉泥儿，可以适当的放一点肥肉进去。

4把剁碎的马蹄放入盐，油，生抽，料酒，淀粉水搅拌均匀。

5半成品就是这样子了，水开之后上锅蒸15分钟就可以了。

6蒸好之后撒入一点葱花点缀一下，莲藕本身是很淡的，基本是没有什么味道的，但是肉是够味的，如果说口味重的朋友可以适量的再放一点酱汁（料汁用花生油，蚝油，生抽，盐，淀粉水下锅，大火烧开，然后淋上去。）

香煎莲藕肉饼的做法

主料

肉馅1小碗，藕1节

辅料

料酒1勺，胡椒粉1小勺，生姜粉1小勺，淀粉1小勺，油适量，盐适量

做法步骤

1.准备好原材料；

2.肉馅中加入适量的盐拌均匀；

3.再加入生姜粉、淀粉、料酒和胡椒粉拌均匀腌制一会儿；

4.放入切碎的藕末，再加入适量的盐；

5.拌均匀，这样馅料就准备好了；

6.先将莲藕肉馅团成圆子；

7.热锅凉油，将莲藕圆子按压成饼，放入锅中；

8.中小火将它双面煎至金黄即可。

文章到此结束，如果本次分享的蒸熟的莲藕肉饼怎么弄好吃和藕蒸肉饼的正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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