麻辣猪蹄用砂锅怎么弄好吃(干锅猪脚做法麻辣香锅)

各位老铁们好，相信很多人对麻辣猪蹄用砂锅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于麻辣猪蹄用砂锅怎么弄好吃以及干锅猪脚做法麻辣香锅的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干锅猪脚做法麻辣香锅
2. 麻辣猪脚最正宗的做法王刚
3. 麻辣猪脚田螺的正宗做法
4. 麻辣猪蹄怎么做好吃

干锅猪脚做法麻辣香锅

食材：猪蹄、虾、土豆、胡萝卜、洋葱、豆皮、木耳、藕片

步骤：

1.先将猪蹄卤好

2.土豆、胡萝卜、藕片煮下后在油炸

3.将提前腌制好的虾也炸一下

4.炒料，大蒜、姜、花椒、辣椒、香叶、豆瓣酱等爆炒然放入虾和各种配菜炒一下，再放入猪蹄，调料即可

麻辣猪脚最正宗的做法王刚

主料：猪蹄750克

调料：辣椒(红、尖、干)10克大葱5克姜3克大蒜4克花椒3克豆瓣辣酱8克白砂糖7克花生油35克淀粉(豌豆)5克料酒3克五香粉3克各适量

香辣猪蹄的做法：

1.将猪蹄刮洗干净，剁成小块，用葱、姜、料酒腌制入味；

2.锅内注油烧热，放入猪蹄块炸至金黄色捞起；

3.锅内留油少许，下入辣豆瓣、香料、高汤、糖和猪蹄烧沸；

4.撇去浮沫，倒入高压锅中焖20分钟，取出猪蹄装盘；

5.锅内注油烧热，下入干辣椒、花椒炒香，倒入焖猪蹄的原汁，勾芡，淋在蹄块上即成。

麻辣猪脚田螺的正宗做法

老姜5克、辣椒适量，料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量，豆瓣酱10克，鸡精5克。植物油10克。

步骤

准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点

麻辣猪蹄怎么做好吃

主料：猪蹄1500g、红99火锅底料120g

辅料：大葱段适量、干辣椒段适量、料酒适量、姜片4片

麻辣猪蹄的做法步骤

1.大葱切3~5厘米长的段，姜切片，打开红99火锅底料包装袋；

2.选大小比较一致的猪脚，洗干净后一定要用水泡半个小时，这样可以把大量血水和生腥味泡出来；

3.锅装水，先放姜片，把泡好的蹄花放在热水里面焯下，再加上料酒，烧开煮20分钟；看下骨头中间如果没有血就OK了，装起来以后马上用冷水冲，这样会让肉质更Q，更弹！

4.锅中放入适量的油（因为红99火锅底料本身就有牛油），烧热下入底料，炒香；喜欢更辣一些的伙伴可以放入干辣椒段；

5.底料炒香以后，立马加入适量水熬制再放入猪蹄，中火煮半个小时左右，起锅前放入大葱段即可；

6.也可以把猪蹄捞出来沥干，然后就尽情满足你的食欲吧！

关于麻辣猪蹄用砂锅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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