莲藕粉丝怎么弄好吃视频，凉菜藕片粉丝怎么做好吃

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本文目录

1. 凉菜藕片粉丝怎么做好吃
2. 莲藕粉丝家常做法，正宗莲藕粉丝怎么做
3. 莲藕粉条怎么做好吃
4. 莲菜粉丝的做法

凉菜藕片粉丝怎么做好吃

粉丝提前泡发过水焯藕片，焯水倒入盆中，加葱姜蒜末，盐鸡精味精生抽香醋，放入小米辣椒，浇上一勺花椒热油，拌匀即可

莲藕粉丝家常做法，正宗莲藕粉丝怎么做

主料：莲藕，粉条200克。

配料：青椒50克，蒜苔20克。

调料：植物油50克，盐3克，味精1克。

口感：清香嫩脆，咸鲜微甜。

做法：

1、藕去藕节削去粗皮，对剖成两半切成厚2毫米片，放清水浸泡，淘洗掉切口淀粉；青椒去蒂、去籽洗净切成2厘米大小菱形片；蒜苗去根洗净切成3厘米长段。

2、锅放旺火上，倒入菜油烧至七成热时放入粉条，青椒片、藕片略炒再下蒜苗段、精盐、味精炒匀炒至全部原料断生即装盘成菜。

莲藕粉条怎么做好吃

食材

藕粉条一把

葱姜蒜适量

酱油适量

步骤1

把藕粉条放到清水泡约20分钟

步骤2

泡好后的粉放到沸水煮约20分钟，看个人喜好软硬度调整烹制时间。为了吃的时候筷子好夹，可用厨房剪适当剪短些。

步骤3

煮熟后的粉条捞上盆子待用

步骤4

炒锅内放适量花生油，姜粒（片），把姜爆香，之后加入清水小半碗，待水开后依次加入盐，酱油，耗油和醋继续烹饪2分钟

步骤5

最后加入点睛之手笔，纷乐味美式浓醇辣椒调味汁，搅拌下

步骤6

接着把刚才准备好的粉条倒锅里，拌匀后关火，撒上芝麻油

莲菜粉丝的做法

莲菜粉丝是一道传统的中式菜肴，通常用莲藕和粉丝作为主要原料，配以葱、姜、蒜等调料烹制而成。以下是一个简单的莲菜粉丝的做法:

所需材料：

-莲藕200克

-粉丝100克

-葱姜蒜适量

-食用油适量

-盐适量

-鸡精适量

-生抽适量

-醋适量

制作步骤：

1.将莲藕洗净去皮，切成小块。

2.将粉丝用温水泡软备用。

3.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4.加入莲藕煸炒至变色。

5.加入适量水，烧开后加入粉丝。

6.煮至粉丝变软，加盐、鸡精、生抽、醋调味。

7.翻炒均匀即可。

莲菜粉丝口感清爽，营养丰富，是一道简单易做的家常菜肴。

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