粤菜豆豉蒸鸡翅的做法

粤菜豆豉蒸鸡翅的做法详细介绍
【步骤一】准备材料
- 鸡翅中500克
- 豆豉酱200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
【步骤二】处理鸡翅
将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。然后将鸡翅放入碗中，加入葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
【步骤三】准备豆豉酱
将豆豉酱放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。然后将腌制好的鸡翅放入豆豉酱中，搅拌均匀，让每一块鸡翅都被豆豉酱腌制入味。
【步骤四】蒸锅加热
将腌制好的鸡翅放入蒸锅中，加入适量的清水，将蒸锅放在火上，加热20分钟。
【步骤五】上桌烹饪
将蒸好的鸡翅取出，撒上适量的葱花，即可上桌烹饪。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老年人。鸡翅中含有丰富的胶原蛋白，可以促进骨骼和皮肤的生长，对身体有益。同时，这道菜还富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。
禁忌：
虽然这道菜适合所有人群食用，但是有些人可能会出现过敏或者消化不良的情况。因此，如果有过敏或者消化不良的症状，最好先咨询医生，再决定是否食用这道菜。此外，由于豆豉酱中含有盐分和糖分较高，因此在食用时应该适量，以免增加身体的盐分和糖分摄入量。
粤菜豆豉蒸鸡翅的做法详细介绍
【步骤一】准备材料
- 鸡翅中500克
- 豆豉酱200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
【步骤二】处理鸡翅
将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。然后将鸡翅放入碗中，加入葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
【步骤三】准备豆豉酱
将豆豉酱放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。然后将腌制好的鸡翅放入豆豉酱中，搅拌均匀，让每一块鸡翅都被豆豉酱腌制入味。
【步骤四】蒸锅加热
将腌制好的鸡翅放入蒸锅中，加入适量的清水，将蒸锅放在火上，加热20分钟。
【步骤五】上桌烹饪
将蒸好的鸡翅取出，撒上适量的葱花，即可上桌烹饪。

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