湘菜白汤牛蛙做法大全

湘菜白汤牛蛙做法大全

1. 准备好所有的材料,包括牛蛙、粉丝、生姜、大葱、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、香菜等。
2. 将牛蛙切成块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒和牛蛙块煸炒。
4. 加入适量的清水,放入盐、鸡精、白胡椒粉和粉丝。
5. 大火烧开后转小火炖煮15分钟,直到牛蛙入味。
6. 最后加入香菜末点缀即可。
以上就是湘菜白汤牛蛙的做法大全,希望对您有所帮助。

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