羊肉排骨火锅怎么弄好吃 羊肉排骨怎么做最好吃

各位老铁们好，相信很多人对羊肉排骨火锅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊肉排骨火锅怎么弄好吃以及羊肉排骨怎么做最好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 羊肉排骨怎么煮好吃
2. 红烧牛排骨火锅做法
3. 羊肉排骨怎么做最好吃
4. 羊肉排骨汤怎么做好吃

羊肉排骨怎么煮好吃

原料：

羊肉排骨750克，萝卜100克，红枣、葱段、姜块、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒酱、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

制作：

①将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段。

②锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。

③炒锅注油烧热，入葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、老抽、白糖、胡椒粉及适量清水，烧开后放入羊排骨，用慢火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀出锅即可。

红烧牛排骨火锅做法

红烧排骨火锅

制作方法：

1、材料准备：到超市购买清汤火锅敷料（含有香料、大料、党参、枸杞等），可以选择小肥羊品牌；（袋装）

2、准备大葱、番茄若干和买点排骨；

3、用文火将洗净排骨炖40分钟后，潎去浮在汤面上的沫子，放入上面购买的汤料，加入咸盐和大葱（葱白切段，2－3小段）、番茄（切片，3－4片）

4、如果油水不够，可以放点牛油或猪油；

5、烧好的锅底盛如火锅中，锅底就好了，打开火锅就可以享用了；

6、其他的配菜可以根据个人喜好荤素搭配，生菜、冻豆腐、贡丸、菠菜、油豆腐、黑木耳、蘑菇、午餐肉、羊肉卷、海带、少许虾；一般荤菜先放，素材后放。

7、调料：大蒜泥＋麻油＋葱花＋油泼辣子（辣椒子用热油淋即可，放细盐搅拌）

羊肉排骨怎么做最好吃

原料：

羊肉排骨750克，萝卜100克，红枣、葱段、姜块、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒酱、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

制作：

①将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段。

②锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。

③炒锅注油烧热，入葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、老抽、白糖、胡椒粉及适量清水，烧开后放入羊排骨，用慢火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀出锅即可。

羊肉排骨汤怎么做好吃

主料：带皮羊腿肉200g、猪排骨1根、马蹄8个、竹蔗150g。

辅料：生姜适量、清水适量、食盐少许

马蹄竹蔗羊肉排骨汤的做法：

1：用料：带皮羊腿肉200克，猪排骨1根，马蹄8个，竹蔗150克，生姜适量，食盐少许，清水适量。

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2：羊肉洗净血水，切成大片，

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3：放入锅中，加入几片姜和清水，

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4：大火煮沸之后再继续煮数分钟，直到血沫出尽，

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5：将羊肉捞出，弃汤不用。

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6：再将羊肉放入高压锅中，另行加入清水，

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7：盖好盖子，放上限压阀，大火煮至上压后继续煮约20-30分钟，熄火，静置至气压排尽。

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8：马蹄洗净，去皮，备用。

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9：竹蔗去皮，切成小块，备用。

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10：猪排骨洗净，剁成段，

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11：放入锅中，加入两片生姜和清水，大火煮沸，

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12：沸腾后继续煮数分钟，直至血沫出尽。

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13：捞出排骨，弃汤不用。

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14：在砂锅中倒入清水，放入煮过的羊肉，猪排骨，以及马蹄，竹蔗，

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15：盖上盖子，大火煮沸后转小火慢炖，煮上约1-2小时。

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16：待猪排和羊肉煮到酥软，即可熄火，加适量盐调味，

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17：盛出，趁热食用。

关于羊肉排骨火锅怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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