蒜苗豆腐家常做法川菜

蒜苗豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜,做法也比较简单。下面是一份蒜苗豆腐的家常做法,供您参考。

1. 准备食材。豆腐一块,蒜苗三根,姜一块,葱一棵。
2. 豆腐切块备用。蒜苗切段,姜切片,葱切成葱花备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入豆腐煎至两面金黄。
5. 加入适量水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入蒜苗,继续煮5分钟。
7. 最后加入适量盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
这是蒜苗豆腐的第一种做法,供您参考。您可以根据自己的口味适当调整食材和调料的用量。希望您在家里也能做出美味的蒜苗豆腐。

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