豆角炒肉做法湘菜怎么做

【豆角炒肉的做法】
豆角炒肉是一道非常受欢迎的湘菜,其口感鲜美,营养丰富。以下是豆角炒肉的做法:
材料:
- 豆角 500 克
- 猪里脊肉 200 克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 豆角切成段,猪里脊肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制 10 分钟左右。
2. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
3. 加入豆角翻炒均匀,继续煸炒至豆角变软。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约 5 分钟,直到猪肉和豆角熟透。
5. 加入适量的生粉勾芡,翻炒均匀即可。
豆角炒肉的做法非常简单,只需要几步即可完成。烹饪时间也较短,非常适合在家中制作。如果喜欢这道美食,不妨试着自己在家制作一份,享受美味与健康!

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