粤菜大厨扇贝做法
星座大师
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2023-08-31 09:18:06
粤菜大厨扇贝做法
1. 选用新鲜的扇贝,去掉内脏和底部。
2. 清洗扇贝,用厨房纸吸干水分。
3. 准备好调味料,包括葱姜蒜和料酒。
4. 将扇贝放入热锅中,加入少量油煸炒。
5. 加入葱姜蒜和料酒,煮至扇贝变软。
6. 加入盐和胡椒粉,翻炒均匀。
7. 最后加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
粤菜大厨扇贝做法步骤简单,味道鲜美。可以搭配各种蔬菜和肉类,制作不同口味的扇贝菜肴。
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