扬州肥肠川菜做法大全图解

扬州肥肠是一道深受当地人喜爱的川菜,下面是它的详细做法大全图解。
【第一页】

1. 将肥肠清洗干净,切成长度约为2-3cm的段,放入开水中焯水,煮至变色捞出备用。
2. 锅中加入适量的油,放入姜蒜末爆香,加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
3. 加入焯好水的肥肠段,翻炒均匀,加入适量的清水,煮至肥肠熟透,起锅前加入葱花点缀即可。
【第二页】

1. 将肥肠清洗干净,切成长度约为2-3cm的段,放入开水中焯水,煮至变色捞出备用。
2. 锅中加入适量的油,放入姜蒜末爆香,加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
3. 加入焯好水的肥肠段,翻炒均匀,加入适量的清水,煮至肥肠熟透,起锅前加入葱花点缀即可。
【第三页】

1. 将肥肠清洗干净,切成长度约为2-3cm的段,放入开水中焯水,煮至变色捞出备用。
2. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入花椒炒香,加入料酒和生抽翻炒均匀。
3. 加入焯好水的肥肠段,翻炒均匀,加入适量的清水,煮至肥肠熟透,起锅前加入葱花点缀即可。
【第四页】

1. 将肥肠清洗干净,切成长度约为2-3cm的段,放入开水中焯水,煮至变色捞出备用。
2. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
3. 加入焯好水的肥肠段,翻炒均匀,加入适量的清水,煮至肥肠熟透,起锅前加入葱花点缀即可。
以上就是扬州肥肠川菜做法大全图解的全部内容,希望对您有所帮助。

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