干的荷叶粉条怎么弄好吃(荷叶粉属于哪个地方的名菜)

大家好，今天小编来为大家解答干的荷叶粉条怎么弄好吃这个问题，荷叶粉属于哪个地方的名菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 粉蒸排骨怎么做好吃
2. 粉条糕做法
3. 粉条糕的做法
4. 荷叶粉属于哪个地方的名菜

粉蒸排骨怎么做好吃

食材明细

主料

排骨适量土豆适量五香蒸肉米粉适量

辅料

姜适量蒜适量

配料

白胡椒粉适量糖适量老抽适量生抽适量蚝油适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度粉蒸排骨的做法步骤1准备材料。2排骨斩小块放清水里泡去血水。3加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。4拌匀后腌制约30分钟。5拌入蒸肉米粉。6再加少许水或高汤拌匀待用。7土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面。8高压锅的话20几分钟左右。趁热吃吧。9赶紧趁热吃吧。小窍门◎排骨下面可以用红薯，南瓜，土豆，豇豆等代替，或者不放。◎拌米粉时，边拌边加适量水或高汤，这样蒸出来不会干。◎排骨换成五花肉一样好吃。◎蒸肉米粉超市有卖，自己做也很简单。做法改日发上。◎如果喜欢吃辣的，腌肉时加些辣椒粉或者辣椒酱，我要照顾女儿吃饭，所以不会辣。

粉条糕做法

1.粉条适量

2.发面适量

3.猪肉馅适量

4.将粉条用热水烫一下备用

5.放在案板上，双手各握刀的两端把刀直立起来，像走路一样，左右手依次向前迈，将刀刃压在粉条上，这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎，而且不会到处飞溅

6.粉条按照压的方法，切成末

7.将粉条和肉馅放在一起，加入各种调料

8.将馅料调拌均匀

9.将发好的面加入少许食用碱揉匀备用

10.将揉匀的面团，搓成长条

1
1.切成小剂子备用

12.将分好的小面团，擀成中间厚边缘薄的面皮

13.取适量馅料放在面皮里，掂起面皮的一端，转圈捏边封口，直到最后和起始点捏在一起，完成包子的制作

14.将所需的包子用同样的方法包好

15.一块白布，沾湿拧干水，搭在包子上面，防止面皮干裂，饧发10分钟

16.饧发一半时间时，开火，先把蒸锅水大火烧开，然后在笼屉上涌刷子抹点食用油，防止粘底，又省去洗屉布的麻烦，可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用

17.放入蒸锅，13分钟后关火，虚蒸2分钟后，即可打开锅盖

18.将包子逐个取出，即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟，也在30分钟可控范围内，这是黑豆紫薯花生糯米粥)

粉条糕的做法

1.粉条适量

2.发面适量

3.猪肉馅适量

4.将粉条用热水烫一下备用

5.放在案板上，双手各握刀的两端把刀直立起来，像走路一样，左右手依次向前迈，将刀刃压在粉条上，这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎，而且不会到处飞溅

6.粉条按照压的方法，切成末

7.将粉条和肉馅放在一起，加入各种调料

8.将馅料调拌均匀

9.将发好的面加入少许食用碱揉匀备用

10.将揉匀的面团，搓成长条

1
1.切成小剂子备用

12.将分好的小面团，擀成中间厚边缘薄的面皮

13.取适量馅料放在面皮里，掂起面皮的一端，转圈捏边封口，直到最后和起始点捏在一起，完成包子的制作

14.将所需的包子用同样的方法包好

15.一块白布，沾湿拧干水，搭在包子上面，防止面皮干裂，饧发10分钟

16.饧发一半时间时，开火，先把蒸锅水大火烧开，然后在笼屉上涌刷子抹点食用油，防止粘底，又省去洗屉布的麻烦，可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用

17.放入蒸锅，13分钟后关火，虚蒸2分钟后，即可打开锅盖

18.将包子逐个取出，即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟，也在30分钟可控范围内，这是黑豆紫薯花生糯米粥)

荷叶粉属于哪个地方的名菜

首先这个提问就有问题，描述不恰当详细，单纯荷叶粉可以理解为荷叶粉碎后的细末，这不是菜，只是用来泡水喝的。有的可以理解为荷叶粉条、粉丝，但好像还不是我国那个地方有名气的小吃知菜名。要么可以加上荷叶粉蒸肉、蒸鱼、蒸什么的是那个地方的名菜，就不同了，荷叶粉蒸肉在湖北江浙地区流行盛广，菜品香糯可口，荷叶清香扑鼻，老少皆宜，成为了一道筵席不可缺少的主打菜品。

(图片来自网络)

文章到此结束，如果本次分享的干的荷叶粉条怎么弄好吃和荷叶粉属于哪个地方的名菜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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