杏仁川菜做法

【杏仁川菜做法】
【适合人群】
适合所有人食用,尤其适合尤其适合患有心血管疾病、高血压、高脂肪和高胆固醇的人群。
【制作过程】

1. 将杏仁用清水浸泡1小时,去皮。
2. 将浸泡好的杏仁放入搅拌机中,加入1汤匙蜂蜜,打成泥状。
3. 将杏仁泥和1汤匙植物油混合均匀。
4. 将混合好的杏仁糊倒入平底锅中,用中火煮至熟透,不断搅拌,以免糊底。
5. 将杏仁糊盛出,装入碗中。
6. 在杏仁糊上撒上一层花椒粉。
7. 将热油倒入碗中杏仁糊上,拌匀。
8. 将碗放入蒸锅中,用中火蒸10分钟。
9. 取出碗,将蒸好的杏仁糊倒扣在盘子上,即可食用。
【温馨提示】

1. 杏仁有一定的毒性,生食过量容易导致中毒。因此,在食用之前,一定要将杏仁去皮、清洗干净,并且严格控制食用量。
2. 杏仁富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,但同时也是过敏原之一,对于易过敏的人群,应当避免食用。
3. 杏仁糊中含有一定量的糖分,因此在食用时应当控制摄入量,以免导致血糖波动。
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