猪油葱花怎么弄好吃?正宗猪油葱油饼的做法
大家好,关于猪油葱花怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于正宗猪油葱油饼的做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
葱花猪油酥饼如何做
葱花猪油酥饼,优质面粉,加水和面,刀切葱花,片片含情,葱花,精盐,调料和入面中,揉成薄饼,外面沫上一层猪肉,放入电饼镗中煎制而成。
葱花大饼的正宗做法
材料
中筋面粉300g,清水160cc,新鲜酵母15g,砂糖20g,盐1/4小匙,橄榄油1大匙,香葱适量,白胡椒粉适量,黑胡椒粉适量
做法
1.取一深盆,放入清水新鲜酵母至溶解,
2.倒入中筋面粉砂糖盐橄榄油用筷子搅拌,
3.用手揉成团,不用到光滑,盖上湿布或保鲜膜静置松弛5分钟,
4.工作台抹上一层薄油,将面团擀成薄而不破,再抹一层油于表面,撒上适量葱花白胡椒粉黑胡椒粉,
5.卷成紧密长条,
6.卷成螺旋,
7.平底锅加入两大匙油,将面团放入盖上锅盖,静置发酵30分钟至两倍大,
8.开小小火,闷煎5分钟后翻面,盖上锅盖续煎5分钟即完成。
香葱猪油拌面的配方
龙须挂面1把
香葱2根
东古一品鲜酱油2勺
猪油1勺
碗中放入葱花,放入一勺猪油,倒入酱油锅中倒入水煮开后,下入面条将面条煮熟。面条煮熟后舀一汤勺面汤浇在碗中。将面条捞入碗中拌匀即可。
正宗猪油葱油饼的做法
主料
肥肉100g面粉500g
水180ml大葱200g
辅料
盐1勺干酵母5g
猪油饼的做法步骤
1.酵母加温水溶解。倒入面粉,和面十分钟。肥肉和大葱切碎,搅拌加盐成馅待用。
2.面粉发酵至2倍大,揪成一个个小拳头大小。
3.取一个面团,干成长条。铺上少量肉馅,两边往中心线折叠,成为细长条,然后将细长条抹上猪油,像大大卷一样卷起来,成为饼状。
4.放置15分钟。电炳铛预热后,放入电炳铛,加热5分钟,两面金黄色即可。
小贴士
小葱也可以。肥肉取软软的部分较好。
OK,关于猪油葱花怎么弄好吃和正宗猪油葱油饼的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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