湘菜做法诀窍菜谱图片视频

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配方:
- 干煸四季豆 200 克
- 腊肉 100 克
- 辣椒 20 个
- 葱姜蒜适量
做法流程:

1. 四季豆去头去尾洗净切段,腊肉切片,辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,将四季豆炒至变色,捞出备用。
3. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入腊肉煸炒,再加入辣椒继续煸炒。
4. 将四季豆倒入锅中,炒匀后加入盐、鸡精调味,再淋上少量酱油。
5. 炒匀后即可出锅。
适用人群:
适合各类人群,特别是喜欢湘菜口味的人群。
注意事项:

1. 炒四季豆时要快速翻炒,避免四季豆炒糊。
2. 腊肉和辣椒的用量可以根据自己的口味适量调整。
3. 调味时要适量,避免过咸。

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