鹿茸菇蒸鸡要怎么弄好吃，鹿茸蒸鸡的做法

今天给各位分享鹿茸菇蒸鸡要怎么弄好吃的知识，其中也会对鹿茸蒸鸡的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 鹿茸片,香菇,红枣炖鸡肉
2. 天麻加蘑菇菌类能一起炖鸡汤吗怎么样
3. 鹿茸菇和香菇哪个好
4. 鹿茸蒸鸡的做法

鹿茸片,香菇,红枣炖鸡肉

这些可以在一起炖鸡的，补气血啊

天麻加蘑菇菌类能一起炖鸡汤吗怎么样

大家好，我是滕大侠。我是一名80后厨师，很高兴回答您的问题。

天麻搭配菌类是可以炖鸡汤的，所以包菇菌也行，而且非常的鲜美！在酒店我们经常有用到天麻搭配金菌、羊肚菌、牛肝菌、鹿茸菌、虫草花等菌类来炖汤。我自己在家，也经常用天麻鹿茸菌来炖土鸡汤。

你提出这样的问题，应该是担心食物相克带来安全问题。放心，可以炖汤食用。

天麻是一味药材，很多药膳都离不开它。目前，发现和天麻相克的食物只有御风草，一起吃了会导致肠道结石的风险。

接下来我和大家分享，我在家是如何用天麻炖汤的。

天麻鹿茸菌炖土鸡

准备原料：土鸡半只、天麻5克、枸杞7-8粒、干鹿茸菌10朵、桂圆干4粒、党参1条玉竹3片、姜4片。

制作方法：

土鸡清洗干净，砍成2厘米宽的块状。天麻切片，姜切片备用。鹿茸菌用热水泡开；枸杞、桂圆干、党参、玉竹用冷水泡开。泡开后都清洗干净。准备一个大炖盅，放入砍好的土鸡、天麻、姜片、鹿茸菌、枸杞、桂圆干、党参、玉竹。后加入开水和少许高度酒或黄酒。

（放开水炖汤，能缩短炖汤的时间）放入炖锅中，开中火力隔水蒸1.5个小时，炖好后放盐调味即可。

天麻这样炖出来的鸡汤非常好喝！汤色金黄见底，特别鲜美！特别适合风湿，高血压，头晕头痛的人群，对正常人也有具有很好的保健功能。

我是滕大侠，一个80后的厨师。美食创作和分享在不断前行中，愿意与大家一同分享和探索。喜欢我的文章和视频的小伙伴们，点赞关注我，我们一起进步。加油！

鹿茸菇和香菇哪个好

鹿茸菇和香菇都是非常不错的食材，各自的作用和功效都有些不同，鹿茸菇有保护肝脏和解毒的效果，同时也能滋补肾脏，可以起到强筋骨的作用，同时经常吃鹿茸菇，还有抗衰老的效果，而且鹿茸菇还有抗肿瘤和降血压的作用，同时还能降低身体里面的胆固醇，可以说作用非常多，吃香菇有美容和补充蛋白质的效果，同时还有保护视力的作用，可以根据自己的喜好来选择吃鹿茸菇还是香菇。

鹿茸蒸鸡的做法

鸡肉处理加入调味料腌制备用。起蒸锅上气后把鸡肉放内大碗中放入鹿茸蒸制等。

OK，关于鹿茸菇蒸鸡要怎么弄好吃和鹿茸蒸鸡的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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