粤菜蒜香猪脚的做法

粤菜蒜香猪脚的做法详细介绍
制作流程：

1. 准备好所需的材料，包括猪脚、蒜头、姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽等。
2. 将猪脚切成块状，焯水去除血水和异味，沥干备用。
3. 蒜头和姜切成末，葱切成段备用。
4. 热锅凉油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。
5. 加入猪脚块煸炒，加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒。
6. 加入适量的盐、糖调味，继续翻炒。
7. 炒至猪脚表面金黄色，起锅前加入葱段翻炒几下即可。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，特别是老人、小孩和患有胃肠道疾病的人。
禁忌：

1. 猪脚属于油腻食物，所以患有心血管疾病、高血压等疾病的人不宜多吃。
2. 孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃猪脚。
蒜香猪脚是一道美味可口的粤菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美。喜欢粤菜的读者可以尝试一下这道美食，感受它的独特风味。
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1. 准备好所需的材料
2. 将猪脚切成块状，焯水去除血水和异味，沥干备用
3. 蒜头和姜切成末，葱切成段备用
4. 热锅凉油，加入蒜末和姜末煸炒出香味
5. 加入猪脚块煸炒，加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒
6. 加入适量的盐、糖调味，继续翻炒
7. 炒至猪脚表面金黄色，起锅前加入葱段翻炒几下
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1. 适合所有人食用，特别是老人、小孩和患有胃肠道疾病的人
2. 孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃猪脚
3. 孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃猪脚
4. 猪脚属于油腻食物，所以患有心血管疾病、高血压等疾病的人不宜多吃

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