稀饭肉饼怎么弄好吃 炸肉馅饼做法

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本文目录

1. 麻辣鲜肉饼的做法
2. 上海肉塌饼的做法
3. 炸肉馅饼做法
4. 买的干煎饼皮怎么吃

麻辣鲜肉饼的做法

和面。

牛肉切碎，尖椒切碎，加入葱花大蒜翻炒，还可以加入超市买的麻辣酱一两勺。炒熟即可。

现在可以擀面了，薄厚均匀平铺。

把炒熟的牛肉放置在面上，铺均匀。

然后从下往上卷起来，卷好后两头现在是通的，现在从一头开始一边转一边慢慢的向中间压。压到差不多可以用擀面杖擀平。

注意一定要轻轻的温柔一点。我就下手太狠，牛肉馅儿露出来了不好看。

现在就可以放在电饼铛里了。

上海肉塌饼的做法

上海肉塌饼是一道传统的上海小吃，主要材料有面粉、猪肉肉馅、香菜、豆腐干等。下面是上海肉塌饼的做法：

材料：

-面粉500g

-猪肉肉馅250g

-香菜适量

-豆腐干适量

-青葱适量

-盐适量

-生抽适量

-料酒适量

-白胡椒粉适量

-鸡蛋1个

-油适量

步骤：

1.准备面粉，加水适量，揉成面团，饧30分钟左右。

2.猪肉肉馅加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉搅拌均匀，放置一段时间腌制入味。

3.香菜、豆腐干、青葱洗净切碎备用。

4.面团揉成长条，切成适量大小的小剂子，擀成薄饼状。

5.热锅加入油，将薄饼放入锅中，煎至金黄色，两面都要煎熟。

6.煎好的饼放在盘子里，加入肉馅、香菜、豆腐干、青葱等配料，卷成卷饼状即可。

Tips：

1.煎饼时，火要适中，饼煎至金黄色即可。

2.配料可以根据自己的口味进行搭配。

3.把饼卷好后再稍微煎一下，可以让肉馅更加入味。

4.煮熟的鸡蛋也是一种常用的配料，可以搭配在肉塌饼中。

炸肉馅饼做法

主料牛肉馅110克，猪肉馅50克

辅料黄瓜30克，苹果30克，卷心菜15克，西红柿15克，鸡蛋1个，调料食盐1/2茶匙，番茄酱适量，黑胡椒粉1/3茶匙，朗姆酒1/2茶匙，玉米淀粉1茶匙，面包糠适量，沙拉酱适量

炸肉饼的做法
1.将牛肉馅和猪肉馅混合均匀，放入食盐

2.放入黑胡椒粉

3.放入白朗姆酒、蛋清、淀粉

4.抓拌均匀，在肉的表面抹少许油，涂匀，静置20分钟

5.卷心菜切丝，洗净，沥去水

6.黄瓜洗净，切小段

7.苹果去皮，切小段

8.将黄瓜和苹果加沙拉酱拌成沙拉

9.炒锅中倒入少半锅油，待油温升至约六成热。等待油温升高的时候将肉馅分成重量相同的几块，揉压成圆饼，沾满蛋液。

买的干煎饼皮怎么吃

直接食用即可。因为干煎饼皮已经经过加工烘烤，可以直接食用。通常可以搭配填馅食用，或者涂上酱料配以其他食材。如果口感过于干燥，可以在微波炉中短暂加热，或者用热水泡软后再食用。此外，干煎饼皮也可以作为薄脆的小点心，搭配咖啡或茶一起享用，口感也非常不错。

好了，关于稀饭肉饼怎么弄好吃和炸肉馅饼做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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