幼儿园美食diy
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2024-01-27 07:35:43

1.准备食材:面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖等。
2. 制作面团:将面粉和糖混合在一起,加入牛奶和黄油,搅拌均匀,揉成面团。
3. 揉面:将面团揉成柔软的面团,并让其静置一段时间以便面筋充分松弛。
4. 准备蛋糊:将鸡蛋打散,加入少量糖,搅拌均匀。将蛋糊倒入面团中,搅拌均匀。
5. 烘烤:将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤10-15分钟,直到面团表面呈金黄色。 6. 成品:将烤好的面团取出,切成小块,即可享用。
三、禁忌
1.面粉不要过度搅拌:过度搅拌会使面团变得不柔软,口感也会变得不好。
2. 牛奶不要过多:牛奶过多会使面团变得太软,烤出来的口感也会不好。
3. 黄油不要加入过早:黄油加入过早会使面团变得太油腻,口感也会变得不好。
四、注意事项
1.制作面团时,面团要揉至充分松弛,以便烤出来的口感更加柔软。
2. 蛋糊要搅拌均匀,以免出现蛋黄过多或过少的情况。
3. 烤箱温度和时间要根据面团的大小和厚度进行调整,以免烤出来的口感不好。
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