麻辣大虾湘菜做法视频大全

麻辣大虾是湘菜中的经典菜肴之一,而湘菜的特点之一就是口味麻辣鲜香。在湘菜做法大全中,有很多不同的麻辣大虾做法,以下是其中一种做法的视频详细介绍。
步骤如下:

1. 准备好所需的食材,包括大虾、辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖等。
2. 大虾去壳去虾线,清洗干净备用。
3. 辣椒、姜、蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。
5. 加入辣椒末和大虾煸炒,加入适量的料酒煮至大虾变色。
6. 加入适量的生抽、盐、糖翻炒均匀,再加入适量的清水,煮至汤汁浓稠即可。
7. 翻炒均匀后装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是麻辣大虾湘菜做法视频大全中的详细介绍,不同的湘菜做法有着不同的口感和特色,希望您能够喜欢这道美食。

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