蒜蓉蚝油娃娃菜的做法大全

【蒜蓉蚝油娃娃菜的做法大全】
蒜蓉蚝油娃娃菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的口感清爽,味道鲜美,营养丰富,非常适合夏季食用。下面,我们将详细介绍蒜蓉蚝油娃娃菜的做法大全。
步骤一:准备食材

1. 娃娃菜一颗,洗净备用。
2. 蚝油适量。
3. 蒜瓣4-5个,切末备用。
4. 红辣椒适量,切丝备用。
5. 植物油适量,倒入蒜末煸炒出香味。
6. 倒入适量的生抽,翻炒均匀。
7. 倒入适量的老抽,翻炒均匀。
8. 倒入适量的清水,放入娃娃菜,大火煮1分钟左右。
9. 加入红辣椒丝,继续煮5分钟左右,直到娃娃菜变软烂。
步骤二:调味
10. 加入盐、糖适量,搅拌均匀。
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1. 加入水淀粉,搅拌均匀,使汤汁浓稠。
步骤三:装盘
12. 将娃娃菜捞出,沥干水分,装入碗中。
13. 将蒜蓉蚝油汁倒入碗中,搅拌均匀。
14. 即可食用。
蒜蓉蚝油娃娃菜的做法非常简单,只需要几步即可完成。同时,它的口感清爽,味道鲜美,营养丰富,非常适合夏季食用。如果您想尝试这道菜品,不妨按照上述步骤进行操作,祝您做出美味的蒜蓉蚝油娃娃菜!

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