番茄丸子怎么弄好吃窍门(番茄丸子正宗做法)

大家好，番茄丸子怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括番茄丸子正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于番茄丸子怎么弄好吃窍门和番茄丸子正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 西红柿焖丸子如何做
2. 番茄丸子正宗做法
3. 西红柿丸子的家常做法
4. 西红柿炸丸子的做法

西红柿焖丸子如何做

非常简单因为西红柿焖丸子是一道普通的家常菜，做法比较简单。先将丸子煎一下备用，西红柿去皮切小块炒香，加入少许盐和少量糖，再加入适量的清水煮沸，放入煎好的丸子慢慢炖煮即可。西红柿焖丸子是一道比较健康的家常菜，丸子可以用猪肉糜或牛肉糜来制作，选用的肉糜越新鲜，口感越好。当然也可以加入其他蔬菜，如洋葱、胡萝卜、青椒等，根据自己的口味做出不同的变化。

番茄丸子正宗做法

将洋葱和蒜切碎，与黄油一起炒香。放入一个面盆。

?番茄干切碎，放入面盆。

?面包切掉边缘，切成小立方，用水泡10分钟后，挤干，放入面盆。

?肉末、番茄沙司和鸡蛋也放入面盆。所有的材料加牛至叶、盐和胡椒调味，搅拌均匀。静置半小时。

?葱切细圈，拌到肉里去。

?取比一般量大些的黄油，在锅里加热。将丸子用手捏成圆，捏紧。

?丸子在黄油里定型，煎到金黄。像这样大小的丸子得进烤箱的，不然里面熟不透。如果做小丸子，可以只靠煎的。

?取锡纸，将四周卷起。将煎定型的丸子放上去，浇上锅里的黄油。再盖上一层锡纸。放入预热好的烤箱，200度，7-8分钟。

?芝麻菜洗净备用。

?适量牛奶与一小块黄油放入微波炉加热到黄油融化。

如果用土豆，则将土豆煮到粉，兑入合适量的牛奶、黄油，使土豆泥柔软不干燥，但是依旧成型。如果用土豆泥粉，按照包装说明兑入牛奶和黄油。土豆泥用肉豆蔻、盐和胡椒调味。

?将芝麻菜小心地拌到土豆泥中，装盘。将烤好的丸子装盘，将锡纸上的黄油淋在丸子上。最后在土豆泥上撒上适当奶酪粉，即可。

西红柿丸子的家常做法

西红柿丸子的做法，首先准备五百克西红柿，200克香干切碎、鸡蛋二枚，面粉一百五十克，另外香葱20克切碎，生姜20克剁碎，把五百克的西红柿用开水烫一下剥皮剁碎加入切碎的香干、面粉香葱段、生姜，少许盐、鸡精，二个鸡蛋，以上所有食材拌均匀手捏成团油温8成开始炸。丸子浮出金黄捞出。这就是家常做法。

西红柿炸丸子的做法

主料1种

西红柿

1个

辅料6种

鸡蛋1个

面粉适量

淀粉适量

盐适量

糖适量

鸡精适量

烹饪步骤5步

步骤1

西红柿剥皮

步骤2

切小丁

步骤3

加入一个鸡蛋，适量糖，盐，一点鸡精调味

步骤4

加入面粉，淀粉搅拌均匀

步骤5

用勺弄成一个个小圆球，放油锅里炸，想要吃脆点的，要反复炸两次！

小贴士

西红柿先用热水烫一下更好去皮。

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