一品卤鱼怎么弄好吃视频(一品醉鱼咋做)

各位老铁们好，相信很多人对一品卤鱼怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于一品卤鱼怎么弄好吃视频以及一品醉鱼咋做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 一品醉鱼咋做
2. 华良一品鸭爪怎么做
3. 你家晚餐都吃什么，怎么做的大家来晒晒吧
4. 一品牧牛怎么样

一品醉鱼咋做

醉鱼配方与制作方法

主料：草鱼5条，大约5000克。

香料：八角10克、白芷10克、白豆蔻5克、香叶3克。

蔬菜料：大葱段300克、青椒片200克、香菜带根200克、西芹片100克、红葱头丝100克、胡萝卜片100克、姜片50克、干辣椒段50克（不吃辣可以不用）。

配料：酒酿1000克、绍酒500克、香糟卤500克、海天生抽400克、东古一品鲜100克、绵白糖600克。

炒盐：精盐500克、花椒50克。

具体制作方法：

一、将草鱼宰杀，去除鱼鳃、鱼鳞、内脏后，一定要将鱼腹腔中的黑膜去除，这才是腥味主要的来源。清理干净后，用清水冲洗干净，备用。

二、将清理干净的鱼，从中间烧开，去除鱼脊椎骨，去掉鱼头、鱼尾，备用。

三、炒锅中放入精盐500克，花椒50可，小火炒出香味，炒至精盐微黄色时，关火，放凉，备用。

四、将片好的鱼，用炒盐均匀涂抹后，挂起来，风干一天，也可以用风扇吹干。

五、将香料：八角10克、白芷10克、白豆蔻5克、香叶3克，放入容器中，再将蔬菜料：大葱段300克、青椒片200克、香菜带根200克、西芹片100克、红葱头丝100克、胡萝卜片10克、干辣椒段50克，放入盆中，在加入配料：酒酿1000克、绍酒500克、香糟卤500克、海天生抽400克、东古一品鲜100克、绵白糖600克，抓板均匀，待白糖溶解后，即为腌制料汁。将风干后的鱼片放入腌制料汁中，腌制两天，期间注意翻面几次。

六：将腌制好的鱼片取出，风干或者吹干后放入盘中，再放入少许葱段、姜片、撒上少许黄酒。放入蒸笼蒸制25-30分钟，取出改刀，即可食用。

华良一品鸭爪怎么做

鸭脚的用料

姜3片切碎蒜3粒切碎指天椒2个野山椒2勺花椒少量生抽2勺老抽1小勺陈醋1勺香菜1把鸭脚15个。冷水，放姜片，电饭锅煮30分钟！时间到了之后立马用冷水冲洗鸭爪，使其冷却(一来是洗去表面的浮沫，二来是利用热胀冷缩使原理，致使鸭脚吃起来脆脆的)。冷却后的鸭爪良好，然后对半切，热油锅(油可以放多一点)，然后放蒜、碎姜、花椒、指天椒、野山椒、盐，爆香后放到装了鸭爪的盆里，放生抽、胡椒、蚝油、陈醋，一起拌！加入香菜，盖上保鲜膜，放入冰箱，第二天再吃，超级入味！

你家晚餐都吃什么，怎么做的大家来晒晒吧

答：体检中心的医生们都说：“现在绝大多数人基本不吃晚餐。”

常听外科医生说：“近几年肠癌发病率越来越上升，百分之九十五以上与晚餐休戚相关。”

附：

1、早上吃得饱；中午吃得好；晚餐吃得少。

2、皇帝早餐；贵族中餐；乞丐晚餐??

一品牧牛怎么样

很不错的。

一品牧牛秉着“追求完美,精益求精”的经营理念,以专业化的生产经验、系列化的产品、以及严格的品质管理赢得了客户的信赖和支持!

好了，关于一品卤鱼怎么弄好吃视频和一品醉鱼咋做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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