莲藕猪肉炸怎么弄好吃？炸藕合肉馅怎么调

大家好，关于莲藕猪肉炸怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炸藕合肉馅怎么调的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炸藕合肉馅怎么调
2. 炸藕合什么馅好吃
3. 藕炸肉是怎么做的
4. 莲菜夹肉怎么炸最酥脆好吃

炸藕合肉馅怎么调

步骤/方式1

莲藕洗净去皮备用

步骤/方式2

切片、第一刀不切断、第二刀切段、藕夹就做出来了

步骤/方式3

肉馅加葱姜、食盐、鸡粉、五香粉、马蹄剁碎

步骤/方式4

加入豆腐碎、鸡蛋、料酒搅拌均匀

步骤/方式5

把调好的肉馅夹进藕夹里面

步骤/方式6

碗里放淀粉加水调匀、把藕夹放入碗里粘满淀粉糊

步骤/方式7

起锅烧油、下入藕夹小火慢炸、炸至两面金黄即可

步骤/方式8

成品图

炸藕合什么馅好吃

原料：莲藕、猪肉馅、鸡蛋、面粉、淀粉、葱花、盐、胡椒粉、酱油、蚝油。

做法步骤：

第1步、食材:猪肉馅、莲藕去皮

第2步、莲藕切薄片放入清水中浸泡，放入白醋防止变黑。

第3步、肉馅中放入盐、胡椒粉和少许酱油。

第4步、放入蚝油

第5步、放入葱花。

第6步、搅拌均匀。

第7步、放入一勺食用油拌匀。

第8步、碗中放入两勺面粉、两勺淀粉。

第9步、搅拌均匀后放入一勺食用油放置十分钟。

第10步、取两片莲藕，中间放入肉馅。

第11步、裹上面糊

第12步、锅中油热放入藕盒

第13步、炸至金黄捞岀。

第14步、再次升高油温复炸一遍

藕炸肉是怎么做的

先准备肉馅，然后将藕洗干净，在藕的两边各放一只筷子开始切，最后呈现出一拇指宽的藕片中间有一刀且不断开，将肉馅夹在藕片中间，包裹这着面糊，下油锅炸

莲菜夹肉怎么炸最酥脆好吃

莲菜夹肉酥脆的话调脆皮糊时，要加入三种粉，即面粉、淀粉、泡打粉，面粉和淀粉是1:1，还要用啤酒来调糊，也可以用吉士粉来代替鸡蛋黄，口感、味道更好，最后别忘了加油。

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