湘菜白菜老豆腐的家常做法

湘菜白菜老豆腐的家常做法
湘菜以其香辣可口的特点而备受人们喜爱。其中,白菜和老豆腐是湘菜中经典的食材之一。下面是一份白菜老豆腐的家常做法,供您参考。
步骤1:准备食材
白菜适量,老豆腐一块,葱姜蒜适量,盐、糖、鸡精适量。
步骤2:切白菜
将白菜洗净,切成小块备用。
步骤3:切豆腐
将老豆腐切成小块备用。
步骤4:炒白菜
热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入白菜翻炒。
步骤5:加水
加入适量清水,将白菜煮至软烂。
步骤6:加豆腐
加入老豆腐,煮至豆腐入味。
步骤7:加调料
加入盐、糖、鸡精调味即可。
步骤8:煮豆腐
将老豆腐煮至入味,即可关火。
步骤9:装盘
将炒好的白菜和老豆腐装盘,即可享用。
以上就是湘菜白菜老豆腐的家常做法,希望对您有所帮助。

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