里子怎么弄好吃,里子鱼的家常做法
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本文目录
果子三刀怎么做法
1、食材:饺子皮适量,热狗肠适量,番茄酱少许。
2、首先把热狗肠放到饺子皮中间。
3、然后饺子皮卷起来做成糖果的形状。
4、锅中烧油,油温五成热下入做好的糖果炸。
5、小火炸至金黄酥脆捞出控油,再配上番茄酱即可。
有一种水果是叫里子吗
棠梨子,又名杜梨子,棠梨子树枝常有刺,落叶乔木或大灌木,高达10m。
树皮灰黑色,呈小方块状开裂;小枝黄褐色至深褐色,幼时密被灰白色绒毛,后渐变紫褐色;通常有刺。单叶互生;叶片菱状卵形至长卵形,长5~8cm,宽3~5cm,先端渐尖,基部宽楔形,稀近圆形,叶缘有粗锐的尖锯齿
里子鱼的家常做法
材料
里子鱼一条,豆腐若干,盐,姜,葱,鸡精,料酒
做法
1.里子鱼一条,收拾干净沥水;豆腐若干
(我用的是嫩豆腐,即所谓的石膏豆腐),切成块或片,撒上盐;老姜切丝,另留下半块留作擦锅用;小葱。葱白段寸段,葱叶切碎。
2.炒锅烧干烧热,用刚才留的那半块姜擦擦后再油烧得开始冒烟时,将鱼丢进去中。怕溅油的此可以盖上锅盖~
3.适当转锅,待一面煎好后再煎另一面。
4.烹入料酒,加入葱白段及姜丝,然后加两碗清水,放进豆腐大火烧开,加鸡精及适量盐,因为之前豆腐里已经有盐了,最好是尝尝汤的味道后再酌量添加盐。继续保持大火状态~
(我加的是凉水,水要一次加够,最好不要中途加水;若必须添水,可加热水。)
5.大火煮约10~15分钟,看看,汤已经很白了吧。出锅,装盘撒上少许葱
(叶)花即可~
熬焖子完整过程
焖子粉到入锅里,放这样的盆三碗水
绞均匀,没有疙瘩
用漏网过滤掉里面的杂质,我用的是买豆浆机送的漏网,没有纱布也行,过滤到炒锅里面的最底部的时候里面的杂质扔掉不要,把锅刷干净,
把漏网放在锅的上面第二次过滤过好后开大火熬制
顺时针一圈一圈来回绞动
焖子开始变颜色了有的已经熟了
熬到这个成度,转中小火从下往上翻炒,每翻炒一下,停二到三秒,在翻炒,翻炒到没有白汁完全都熟透均匀,
这样的焖子就熬好了,熬好的焖子放到碟子里,小盆也可以。
放到碟子里放凉
焖子凉了之后放到水里拔着,吃的时候在拿出来一煎特别好吃。
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