湘菜白菜豆腐做法视频教程

湘菜白菜豆腐做法视频教程
【1】白菜豆腐是湘菜中非常常见的食材,搭配起来不仅能够增强口感,还能够营养丰富。
【2】在制作白菜豆腐时,需要选择新鲜的白菜和优质的豆腐。先将白菜洗净切成小块,豆腐切成块状备用。
【3】锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入白菜翻炒,炒至白菜变软。
【4】加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀。
【5】将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄。
【6】加入适量清水,煮沸后转小火煮5分钟。
【7】最后加入适量生抽和芝麻油,翻炒均匀即可。
【8】制作好的白菜豆腐汤味道鲜美,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。

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