蕃瓜怎么弄好吃又简单(圆番瓜的家常做法)
这篇文章给大家聊聊关于蕃瓜怎么弄好吃又简单,以及圆番瓜的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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杏仁炒番瓜的做法
食材:杏仁5个、南瓜1块,大蒜3瓣,蚝油1勺,食用盐少许。
杏仁炒番瓜的做法:
1、将新鲜的蕃瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的蕃瓜,这样炒出来会比较好吃一些。
2、处理好的蕃瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块,不要切太薄,不然容易炒烂。
3、大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香。大蒜淡黄色,出现浓郁的蒜香味就可以了,千万不要火太大了,不好容易糊,味道就会发苦了。
4、杏仁、蕃瓜放入锅中,中火翻炒。用不粘锅会省事很多,事后也比较容易清洗。
5、炒至蕃瓜微微变软后加入适量食用盐调味。
6、然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据蕃瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。
7、蕃瓜软烂熟透后,加入适量蚝油调味。然后尝下味道,差不多就可以出锅了,杏仁炒番瓜就完成了。
潮汕番薯瓜怎么炒好吃
[准备材料]:番瓜1块,大蒜3瓣,蚝油1勺,食用盐少许。
[制作步骤]:
1、将新鲜的蕃瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的蕃瓜,这样炒出来会比较好吃一些。
2、处理好的蕃瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块,不要切太薄,不然容易炒烂。
3、大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香。大蒜淡黄色,出现浓郁的蒜香味就可以了,千万不要火太大了,不好容易糊,味道就会发苦了。
4、再将切好的蕃瓜放入锅中,中火翻炒。用不粘锅会省事很多,事后也比较容易清洗。
5、炒至蕃瓜微微变软后加入适量食用盐调味。
6、然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据蕃瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。
7、蕃瓜软烂熟透后,加入适量蚝油调味。然后尝下味道,差不多就可以出锅了。一盘简单美味的清炒蕃瓜就做好了,吃起来软糯香甜,口感非常好。喜欢吃蕃瓜的可以试试噢,做法真的是非常简单的。伴着饭吃那叫一个香
圆番瓜的家常做法
圆番瓜,也叫胡瓜,是一种非常营养的蔬菜,味道清爽可口,可以烤、蒸、炒、煮、涮等多种方式食用。下面介绍一种简单易学的家常做法,希望能为您提供参考。
做法:蒜蓉烤圆番瓜
所需材料:
-圆番瓜1条
-生姜适量
-大蒜适量
-食用油适量
-盐适量
制作步骤:
1.将圆番瓜切成约1厘米厚的片状。
2.蒜头和生姜去皮切末备用。
3.烤盘均匀涂上一些食用油,摆入圆番瓜片。
4.在圆番瓜片上抹上蒜末和生姜末,并撒上适量盐。
5.把烤盘放入预热至200℃的烤箱中,烤约10-15分钟,至圆番瓜熟透,表面焦黄即可取出。
温馨提示:
1.圆番瓜烤制时间应视烤箱火力而定,建议多观察。
2.圆番瓜口感清爽,味道不重,因此在调味时可根据个人口味适当增加或减少食盐。
希望以上圆番瓜的家常做法能够给您带来帮助,祝您制作成功、美味可口!
番瓜有哪几种切法
一、切片
我们可以把整个西葫芦先洗干净去皮,然后将它一剖二切成片。西葫芦切片主要是用来炒一些肉片,这样的话会让整个菜肴看起来更加爽口一些。我们可以把西葫芦切成片,然后加入一些五花肉片放在一起炒,这样的话吃起来非常的好吃,口感也非常的好。
二、切丝
西葫芦吃起来脆脆的,因此我们可以把西葫芦洗干净去皮,然后改刀切成丝。切成丝的西葫芦一般是清炒为主,然后在上面撒上一些香葱,看上去颜色绿油油的,非常的诱人,吃起来也特别爽口。切丝的西葫芦还可以用来把它制作成凉拌西葫芦丝,也是非常好吃的,可以作为一道凉菜。
三、西葫芦切块
西葫芦本身含有非常丰富的维生素,所以我们可以把整个西葫芦洗干净,去皮之后切成块把它炖汤吃。一般我们在炖荤汤里面可以加入西葫芦,比如说炖的排骨汤,大肉汤或者是一些其它肉类的汤里面都可以加入西葫芦。这样的话吃起来更加爽口,而且西葫芦炖了之后也更加烂,特别好吃。
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