川菜大师做腊鱼的做法

川菜大师做腊鱼的做法
【h2】
1. 选用新鲜的鱼儿
2. 先腌制再腊制
3. 用热油煸炒
4. 加入豆瓣酱和姜蒜爆香
【h2】2. 腊鱼的制作流程
3. 将鱼儿放入烤箱中烤至表面微焦
4. 取出腊鱼,放入碗中
5. 加入葱花和辣椒油
6. 撒上花椒粉
【h2】
1. 将鱼儿放入锅中煮熟
7. 捞出放入冰水中冷却
8. 切成薄片
9. 装盘食用
【h2】3. 腊鱼的调味料
4. 加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐
5. 搅拌均匀
【h2】4. 烹制川菜
6. 热锅凉油,爆香姜蒜和豆瓣酱
7. 加入葱花煸炒
8. 加入煮好的鱼儿煸炒
9. 加入适量的水
10. 放入烤箱中烤至表面的微焦
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1. 取出放入碗中
12. 加入调味料
13. 撒上葱花和花椒粉
【p】川菜大师做腊鱼的做法,味道鲜美,口感独特。制作腊鱼需要选用新鲜的鱼儿,然后进行腌制和腊制,最后用热油煸炒和加入适量的调味料烹制而成。腊鱼的调味料丰富,可以根据个人口味进行调配。烹制川菜也需要精湛的技巧和经验,才能制作出美味的佳肴。

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