川菜正宗做法鸡汤排骨汤

川菜正宗做法鸡汤排骨汤,做法如下:

1. 将鸡翅膀洗净,切成大块,放入锅中,加入清水,姜片,料酒,煮沸后转小火煮30分钟,捞出鸡肉备用。
2. 将排骨洗净,放入锅中,加入清水,姜片,料酒,煮沸后转小火煮30分钟,捞出排骨备用。
3. 锅中倒油,加入葱,姜,蒜爆香,加入鸡汤,加入盐,鸡精,煮沸后加入排骨,转小火煮1小时。
4. 最后加入葱花即可。
这是一道营养丰富的汤,鸡肉和排骨都含有丰富的蛋白质和氨基酸,汤汁鲜美浓郁,适合搭配米饭一起食用。
希望您能够喜欢这道川菜正宗做法的鸡汤排骨汤。

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