烤羊肉片怎么弄好吃又简单，烤羊肉片用哪个部位

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本文目录

1. 羔羊肉片怎么做好吃，羔羊肉片的吃法
2. 羊肉片怎么做好吃
3. 烤羊肉片用哪个部位
4. 羊肉片的神仙吃法

羔羊肉片怎么做好吃，羔羊肉片的吃法

需要的食材有：

羔羊肉片250克、山东大葱2颗、生抽1汤匙、白酒一汤匙、蚝油一茶匙、白糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、香醋1茶匙、植物油2汤匙

制作方法：

1.首先把食材都准备好，羔羊肉片完全解冻，大葱洗干净切成片备用。

2.调一个酱汁：生抽1汤匙、白酒一汤匙、蚝油一茶匙、白糖1/2茶匙、盐1/2茶匙全部放一起拌匀备用。

3.热锅热油，先加入一半的葱片来炒香，再加入羊肉片快速翻炒，等羊肉片开始发白的时候，调入刚才拌好的酱汁和剩下的葱片，快速翻炒。

4.最后一步要沿着锅边淋入香醋，翻炒均匀就可以起锅了。

羊肉片怎么做好吃

食材：羊肉片250g、孜然2勺、白糖少许、姜2g、蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2滴、料酒2滴、鸡精1勺、盐5g、五香粉1勺、油10g

做法：

1、羊肉片入锅用热水焯一下，这里注意不宜焯的时间太久，否则羊肉肉质会变老。

2、备孜然、五香粉、鸡精、盐、生抽、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖。

3、油锅烧热，放入适量油。

4、姜、蒜入锅，过油爆香。

5、焯过的羊肉入锅，快速翻动。

6、放入少许盐、鸡精、五香粉，快速翻炒均匀。

7、加入生抽、料酒、蚝油继续翻炒。

8、临出锅前放入少许白糖提鲜，撒入孜然翻炒均匀，即可出锅了。

烤羊肉片用哪个部位

烤羊肉片，最好用腿肉，因为腿肉没有筋头巴脑，肉质好，当然羊的全身都是宝，各部位有各的吃法，也可刷看吃风味不同也可炒着吃肉鲜味美。

羊肉片的神仙吃法

火锅加水,加入葱花,姜片,干虾仁,青菜若干种（根据个人喜好）,用腐乳,韭菜花,芝麻酱混合调成沾料（也有卖火锅调料）,水开后下入羊肉片、青菜等沾着调料边涮边吃…神仙吃法,其乐无穷。

文章分享结束，烤羊肉片怎么弄好吃又简单和烤羊肉片用哪个部位的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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