面条里鸡蛋怎么弄好吃呢(煮面条下鸡蛋怎么不散)

大家好，关于面条里鸡蛋怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于煮面条下鸡蛋怎么不散的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 用鸡蛋煮面的做法是什么
2. 煮面条下鸡蛋怎么不散
3. 鸡蛋面怎么做好吃
4. 鸡蛋炒面条家常做法

用鸡蛋煮面的做法是什么

非常荣幸能回答这个问题，我一般自己煮面吃的话都会放鸡蛋，我觉得素面的话不放鸡蛋是莫得灵魂的面条，鸡蛋面算是美食中间最简单易学的一种美食，下面就分享一种鸡蛋面的做法。

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首先准备辅材和配料，鸡蛋一到两个，葱两根葱白切段其余切葱花备用，青菜两颗洗净摘成一片一片的备用，适量面条，豆瓣酱一勺。

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第一步：少许食用油下锅，油温升高，将鸡蛋下入，为了保证煎蛋的完整性，需要等待鸡蛋一面成型之后再翻面。按照此方法将两颗鸡蛋煎至两面金黄捞出即可。

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第二步：少许食用油下锅，下入豆瓣酱和葱白翻炒15秒，加入500毫升的清水，温水可以下入煎蛋，煮一下的煎蛋口感会比较好。

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第三步：水开下一人份的面条，用筷子将面条打散，不容易打结。下入面条后水再次烧开时，然后加入适量的食用盐。然后转成小火煮一会儿。

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第四步：面条中间看起来没有硬硬的白色，喜欢吃的坨一点的，可以多煮会儿，然后下准备好的青菜叶，青菜叶下入后20秒左右就可以关火捞出。

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第五步：然后盛在碗中，撒上我们提前准备好的葱花即可食用。一碗清单口味的煎鸡蛋面就完成了。

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总结：其实大多数人都喜欢将油煎鸡蛋最后放入碗中，个人比较喜欢温水的时候就放入煎蛋，这样经过水煮后的煎蛋，口感会比较好，吃起来有软软嫩嫩的感觉。

煮面条下鸡蛋怎么不散

步骤/方式1

在煮方便面的时候把有一面是凹进去的这面朝上，等到水热八分的时候就可以把方便面放进去，这时候以最快的速度将鸡蛋打到面饼的凹陷的那一面，千万别翻了，也可以用筷子扶一会儿，等到水温慢慢升高，鸡蛋表面凝固之后就不用管了，转中火五到六分钟，等到面好了之后鸡蛋自然也就全熟了，放了调料即可，一次还可以放两个蛋。

步骤/方式2

如果想要吃荷包蛋，那就很简单了，首先先用生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，泡的时候一定要得是开水才可以。然后等到煮面的水热了之后就把鸡蛋打进去，这个时候你想怎么打都行，这样的鸡蛋一定不会散，煮出来后就是一个完整的荷包蛋了。过程一定不要太省略了，要记得得等锅里水开后再放进鸡蛋，等待蛋清已经包住蛋黄之后，就立即用勺子将蛋捞出来，不然等到蛋黄熟透之后口感就不太好吃了，最后等面煮得差不多了，就可以再把蛋放进去，这样方便面熟了，鸡蛋也就是一个完整的蛋了。

步骤/方式3

最后一招是给想要吃溏心蛋的朋友准备的，这样的蛋口感是十分好的，首先将方便面放进锅中，不要乱动面可以在划散的时候就把面划散开来，然后再清理出一个小窝，先把蛋白打进去，然后等到面快熟的时候就可以转小火，将蛋黄放进去焖半分钟就好了，千万要记得这里是蛋白蛋黄分开放，虽然步骤是麻烦了许多，但是这样你就可以吃到十分美味的蛋，想一想就觉得非常美好，想要试的朋友赶紧试一下。

鸡蛋面怎么做好吃

鸡蛋面好吃的简单做法就是，加入喜欢的蔬菜，调制可口的汤。当然要是当早餐食用的话，可以用鸡蛋、西红柿和菠菜来做鸡蛋面。下面分享一下我个人鸡蛋面的做法。

准备食材：

两个西红柿、一把菠菜、三口人的话就3鸡蛋，食盐、生抽、青葱、适量香油、辣椒油。

制作方法：

1.西红柿用清水洗净切好备用。

2.菠菜用清水洗净切好备用。青葱净切葱花备用。

3.炒锅放油油热后，直接加入西红柿，加适量盐炒出西红柿汁后，加入适量清水。

4.水响加入洗净备好的鸡蛋，直接打入锅中，然后加入适量面条，煮开两分钟左右。

5.放入菠菜煮开就可以了，加入生抽和香油撒上青葱就可以出锅了。

这样煮的鸡蛋面好吃好看又营养，出锅后喜欢醋和辣椒油的可以直接放在碗中，用筷子搅拌均匀就可以了。

鸡蛋炒面条家常做法

首先准备食材，鸡蛋，鲜面条，香菜，也可放葱花

1，鸡蛋打散碗里倒搅拌均匀

2，起锅烧油倒入鸡蛋，煎成大饼

3，倒入鲜面条，炒熟

4，生抽一勺，酱油少许，炒

5，放入盐少量，太太乐鸡精少许

6，炒均匀起锅装盘淋上葱花，或是香菜既可

关于本次面条里鸡蛋怎么弄好吃呢和煮面条下鸡蛋怎么不散的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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