肉丸子怎么弄好吃又简单,肉丸子家常做法及配料

模板小编 阅读:- 2024-09-01 11:53:26
肉丸子怎么弄好吃又简单,肉丸子家常做法及配料

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本文目录

  1. 20肉丸炒什么好吃
  2. 瘦肉丸家庭做法
  3. 用肉丸子烧什么菜好吃
  4. 肉丸子家常做法及配料

20肉丸炒什么好吃

肉丸炒青菜好吃又简单。

因为青菜营养丰富,口感清爽,能够有效提升口感和味道,肉丸也是烹饪常见的食材之一,经过炒制后,不仅有一定的嚼劲和口感,而且还能够增加食物的鲜香味。

此外,青菜和肉丸搭配上一些调料和调味品,如蒜末、姜末、盐、鸡精等,也可以帮助增添更多的口味和风味。

瘦肉丸家庭做法

所需材料:

猪肉绞肉500克

鸡蛋1个

面包屑50克

姜末1小勺

葱末1小勺

盐1/2小勺

白胡椒粉1/4小勺

鸡精1/4小勺

生抽1大勺

料酒1大勺

水适量

步骤:

将猪肉绞肉放入大碗中,加入鸡蛋、面包屑、姜末、葱末、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽和料酒,搅拌均匀。

慢慢加入适量的水,继续搅拌至肉馅变得柔软。

将肉馅揉成小丸子,大小均匀。

热锅凉油,将肉丸放入锅中,煎至两面金黄色。

加入适量的水,盖上锅盖,用中小火煮约10分钟,直到肉丸熟透。

最后可以根据个人口味加入一些蔬菜或者调料,如胡萝卜、豆腐、番茄酱等。

用肉丸子烧什么菜好吃

肉丸炒青菜好吃又简单。因为青菜营养丰富,口感清爽,能够有效提升口感和味道,肉丸也是烹饪常见的食材之一,经过炒制后,不仅有一定的嚼劲和口感,而且还能够增加食物的鲜香味。此外,青菜和肉丸搭配上一些调料和调味品,如蒜末、姜末、盐、鸡精等,也可以帮助增添更多的口味和风味。

肉丸子家常做法及配料

做法如下

食材

主料:五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个

配料:料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克

肉丸子的做法

1、首先我们把五花肉洗净,剁碎装碗中备用,买现成的肉馅没有自己剁的好吃。

2、葱姜洗净,切成末后,和猪肉末装入一个碗中。

3、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、耗油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许,顺着同一方向搅拌均匀,腌制10分钟。

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