湘菜香辣罗氏虾的做法大全

湘菜香辣罗氏虾的做法大全
香辣罗氏虾是一道非常受欢迎的湘菜,以其鲜香可口的口感和独特的调料而闻名于世。下面是一份详细的香辣罗氏虾的做法大全,供您参考。
材料:
- 生虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 20 个
- 花椒 10 克
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 虾去头去壳,洗净备用。葱姜蒜切末备用。辣椒切段备用。花椒备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入辣椒段和花椒继续煸炒。
3. 加入料酒,生抽,盐,糖,鸡精,继续煸炒。
4. 加入虾,翻炒均匀,煮至虾熟透。
5. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
香辣罗氏虾的做法非常简单,只需几步即可完成。做好的虾颜色鲜艳,口感鲜美,非常适合作为家常菜谱。
以上就是湘菜香辣罗氏虾的做法大全,希望对您有所帮助。如果您还有其他问题,欢迎随时咨询。

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