湘菜豆腐丝瓜的做法视频

【湘菜豆腐丝瓜的做法视频】
湘菜以其独特的口味和烹饪方式而闻名,而豆腐和丝瓜则是湘菜中非常受欢迎的食材之一。今天,我们将介绍一道豆腐丝瓜的做法,供您参考。
步骤1:准备食材
豆腐和丝瓜都需要准备。豆腐需要提前浸泡,去除豆腥味。丝瓜需要去皮、切去头部,然后切成薄片备用。
步骤2:制作豆腐
将豆腐切成小块,放入开水中焯水,煮5分钟,然后捞出备用。将豆腐放入平底锅中,加入适量的油,煎至两面金黄。
步骤3:制作丝瓜
将丝瓜切成薄片,放入锅中焯水,煮3分钟,然后捞出备用。在平底锅中加入适量的油,放入丝瓜煸炒,炒至软烂。
步骤4:加入调料
将豆腐放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,再加入适量的清水,煮至豆腐熟透。
步骤5:装盘
将煮好的豆腐和丝瓜放入盘中,加入适量的香菜末、葱花点缀即可。
步骤6:品尝
最后,可以配上一些米饭或面条,品尝这道美味的豆腐丝瓜。
以上就是豆腐丝瓜的做法,希望您能够喜欢。如果您对湘菜还有其他感兴趣的内容,欢迎随时搜索相关菜谱,祝您用餐愉快!

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/qYiIauI2bpe1.html