湘菜冷水鸡蛋汤的做法

湘菜冷水鸡蛋汤的做法

冷水鸡蛋汤是湘菜中非常受欢迎的一道汤菜。它的制作过程简单,味道鲜美,营养丰富。下面是冷水鸡蛋汤的做法。
步骤1:准备食材。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。将西红柿,青椒,洋葱等蔬菜洗净,切成小块备用。
步骤2:锅中加水,加入适量的盐,放入蔬菜块,煮沸后改小火,煮至蔬菜变软。
步骤3:将鸡蛋液倒入锅中,轻轻搅拌,待鸡蛋熟透后,关火。
步骤4:加入适量的葱花和胡椒粉,即可享用。

步骤2

步骤3

步骤4

冷水鸡蛋汤的做法

以上就是湘菜冷水鸡蛋汤的做法,简单易懂,步骤清晰。在制作冷水鸡蛋汤时,可以根据个人口味和喜好,加入一些其他的蔬菜或肉类,让这道汤菜更加丰富多样。冷水鸡蛋汤不仅美味可口,还营养丰富,是非常适合家庭日常饮用的健康汤品。

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