瓜条炒鸡蛋怎么弄好吃(黄瓜炒鸡蛋怎么做)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下瓜条炒鸡蛋怎么弄好吃的问题，以及和黄瓜炒鸡蛋怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 白玉菇黄瓜炒鸡蛋的做法
2. 火龙果黄瓜炒鸡蛋的做法
3. 黄瓜变蛋怎么调好吃的呢
4. 黄瓜炒鸡蛋怎么做

白玉菇黄瓜炒鸡蛋的做法

原料

白玉菇200g鸡蛋2个胡萝卜50g黄花一根

辅料香葱适量食盐适量制作过程1,将所有原材料准备好

2,将蛋液打散，胡萝卜切成菱形，白玉菇去蒂，葱切葱花

3,大火烧热油锅，将蛋液倒入翻炒至金黄，取出备用

4,再次烧热油锅，放入胡萝卜翻炒

5,待胡萝卜炒出红油后，放入白玉菇翻炒2分钟

6,放入炒好的鸡蛋翻炒均匀

7,盛起前放入葱和适量食盐，翻炒均匀即可

8,装入盘中

火龙果黄瓜炒鸡蛋的做法

工艺：炒

口味：咸鲜味

时间：<5分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.黄瓜去皮，鸡蛋洗净

2.鸡蛋加入盐和料酒打散

3.黄瓜切菱形片

4.锅热油，倒入蛋液

5.蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用

6.锅热油，爆香葱末

7.放入黄瓜快速翻炒

8.加入鸡蛋翻炒均匀

9.加入盐调味即可

烹饪小贴士：

快手菜，不需要久炒

黄瓜变蛋怎么调好吃的呢

怕买回来的黄瓜洗净去皮，把变蛋壳剥掉，黄瓜用刀拍扁，切书一段一段的，把剥好的扁担切成四瓣，把处理好的变蛋和黄瓜放在一个大碗中，放生抽，少许醋，鸡精味精，再倒入芝麻油，在放入事先准备好的荆芥，搅拌均匀就可以装盘了。

黄瓜炒鸡蛋怎么做

大家好，我是人丑话不多的涛哥，大家好我是人丑话不多的涛哥，今天分享一道黄瓜木耳炒鸡蛋

爽爽脆脆解油腻操作特别简单

对于一个二十年厨龄厨师来说，我愿意把我的厨艺分享，，今天分享一道凉拌蒜薹家常做法，味道不一般。也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧。

食材

木耳20克，鸡蛋，黄瓜2根盐，胡椒粉

制作步骤

1.首先我们准备木耳20克，泡入温水中，温水可以节省泡制时间

2.打入4个鸡蛋，加盐1勺，给鸡蛋调底味，搅拌上劲

3.黄瓜2根洗净，去头尾，斜刀45度切成块，然后切成菱形片，加入盐1勺，这样能去除黄瓜的生涩味，吃起来更脆

4.小米椒3个切成马耳朵状，不吃辣的可以不加，黄瓜中的水分，这样吃起来更爽口

5.下入木耳焯水，30秒断生后即可沥出

6.锅洗净，润锅，这样能防止下入鸡蛋时粘锅，加入凉油，下入打好的鸡蛋，小火滑炒，炒至鸡蛋微熟定型后即可沥出，要保持鸡蛋的嫩度

7.加入适量油，下入小米椒，炒出鲜辣味，下入挤完水的黄瓜，和木耳，小火炒至断生，加入少量盐调底味，加入胡椒粉2克，因为黄瓜是腌制过，所以没必要加过多盐，

8.下入鸡蛋，翻炒至味道融合后勾入少量的薄芡，可以让味道更浓厚，淋入少量的香油，增加香气

9.这样一道黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了，爽爽脆脆，非常下饭

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