兔子肉家常做法粤菜

兔子肉家常做法粤菜

兔子肉是广东传统的美食之一，家常做法有很多种，以下是一份简单的粤菜兔子肉菜谱。
材料：
- 兔子肉 500 克
- 生姜 2 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：

1. 兔子肉切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入兔子肉块煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮 15 分钟，直到兔子肉变得柔软入味。
5. 最后再大火收汁，让兔子肉块变得鲜美可口。
这是一份简单而美味的粤菜兔子肉家常做法，希望您能喜欢。

序号 1

步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4

序号 2

材料：
- 兔子肉 500 克
- 生姜 2 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：

1. 兔子肉切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入兔子肉块煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮 15 分钟，直到兔子肉变得柔软入味。
5. 最后再大火收汁，让兔子肉块变得鲜美可口。

序号 3

步骤 1
步骤 2
步骤 3

序号 4

材料：
- 兔子肉 500 克
- 生姜 2 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：

1. 兔子肉切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入兔子肉块煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮 15 分钟，直到兔子肉变得柔软入味。
5. 最后再大火收汁，让兔子肉块变得鲜美可口。

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