广元美食图片大全
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2024-01-26 22:53:43
广元美食图片大全
1.广元凉面 凉面是广元的传统美食之一,也是中国八大菜系之一的川菜系之一。凉面的制作需要选用优质的面粉和面条,经过手工拉制成面条,再用特制的调料拌匀,味道鲜美,清凉爽口,是夏季的美味佳肴。 制作流程: 材料: - 面粉 - 水 - 调料
(如芝麻酱、辣椒油、醋等) 步骤:
1.将面粉和适量的水搅拌成面团,揉至表面光滑,醒面约半小时。
2. 将面团拉成长条,用面条机拉制成面条,取出备用。
3. 将醒好的面团揉成揉成细长的条状,用擀面杖擀成薄片,切成细丝状。
4. 将切好的面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
5. 将调料均匀地涂在煮好的面条上,拌匀。 适合人群: 适合所有人群,特别是夏季食用,清凉爽口,有助于降温。 禁忌:
1.凉面不宜和豆腐一起食用,以免影响消化。
2. 凉面不宜和米饭一起食用,以免影响营养吸收。
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3. 将醒好的面团揉成揉成细长的条状,用擀面杖擀成薄片,切成细丝状。
4. 将切好的面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
5. 将调料均匀地涂在煮好的面条上,拌匀。 适合人群: 适合所有人群,特别是夏季食用,清凉爽口,有助于降温。 禁忌:
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2. 凉面不宜和米饭一起食用,以免影响营养吸收。
3. 广元凉面
4. 广元辣子鸡 辣子鸡是四川菜的一种特色,也是广元的美食之一。制作辣子鸡需要选用新鲜的鸡肉,经过腌制、油炸、炒制等多种工序制作而成。
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1.凉面不宜和豆腐一起食用,以免影响消化。
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4. 广元辣子鸡 辣子鸡是四川菜的一种特色,也是广元的美食之一。制作辣子鸡需要选用新鲜的鸡肉,经过腌制、油炸、炒制等多种工序制作而成。
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