黄肉鲤怎么弄好吃又简单(黄壳鲤鱼做法)

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本文目录

1. 红鲤鱼块的家常做法简单
2. 黄鲤鱼喂养方法
3. 黄辣丁鲤鱼的做法
4. 黄壳鲤鱼做法

红鲤鱼块的家常做法简单

红烧鲤鱼块的家庭简单做法:

把鲤鱼除理干净,切成块,用料酒,醋,蒜蓉辣椒酱,蚝油入味。锅里放底油,鱼块拍生粉入锅炸至两面金黄。

加少量清水炖煮一会，加啤酒大料，出锅再放香菜香葱小米辣，香喷喷的红烧鲤鱼块就出锅了。

黄鲤鱼喂养方法

鲤鱼的喂养方法

1、鲤鱼不喜欢辣的和油腻的事物。

2、鲤鱼不能长时间消耗体力，出来玩的时候注意让

他多休息。

3、鲤鱼喜欢喝原味的珍珠奶茶，要让他喝热的。

4、鲤鱼总是不按时吃饭，要记得经常提醒。

5、鲤鱼喜欢吃茄子浇汁饭，

吃饭的时候要哄着他多吃点。

6、鲤鱼不能长时间在寒冷的环境中逗留，

要让他注意保暖。

7、鲤鱼喜欢睡觉前收到晚安的短信息，

不然他睡不塌实。

8、鲤鱼接电话的最后不要说拜拜，要说么么，

他会更高兴。

9、鲤鱼不能情绪激动，不能过于兴奋，更不能悲伤。

10、鲤鱼有吸烟的坏习惯，要监督他忌掉，

吸烟对他的身体不好。

11、鲤鱼身体不舒服的时候手会发冷，要叫他赶快休息。

12、鲤鱼心情不好的时候会偷着喝酒，要多注意关心他。

黄辣丁鲤鱼的做法

—食材清单—

主料:黄辣丁鱼四条

辅料:葱三段，姜四片，料酒10毫升，花椒几粒，盐两勺，香菜一把，枸杞几粒

—烹饪步骤—

1·黄辣丁洗干净控干水分，备用！

2·炒锅放油，加入葱段，姜片，花椒炒香！

3·把黄辣丁放入炒锅煎制，煎个两三分钟，两面煎黄就OK

4·煎好的黄辣丁里加入两碗清水，一定要是凉水，不是开水哦！这是汤鲜美的关键所在！

5·大火将水烧开，加入料酒去腥！转中火炖10分钟，撒上几粒枸杞，关火！加盐，香菜！

黄壳鲤鱼做法

准备：鲤鱼1条葱1根姜数片蒜2瓣干辣椒4个花椒若干白醋一勺生抽2勺老抽半勺白糖少许料酒少许食盐少许植物油少许玉米淀粉少许香菜1根

1.清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用

2.将葱、干辣椒切丝，姜切片，蒜切末备用，沥干鱼身上水分，拍少许玉米淀粉

（其他淀粉或面粉亦可）放入油锅煎炸两面微黄出锅

3.留少许油，放入糖、花椒、葱

（留部分葱绿用做出盘装饰）、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水，以及炸好的鱼，大火烧5分钟至汤汁收完即可出盘

4.把炒烂的葱姜挑出，放些新鲜葱丝以及香菜装饰即可

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