婴儿猪里脊肉松怎么做好吃

【婴儿猪里脊肉松怎么做好吃】
材料:
- 猪里脊肉 500 克
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 鸡蛋 1 个
- 面包屑 适量
- 猪里脊肉 适量
步骤:

1. 将猪里脊肉切成大小适中的块,用盐、黑胡椒、料酒和生抽腌制 15 分钟左右。
2. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀,将腌制好的猪肉块沾上蛋液,并撒上面包屑。
3. 烤箱预热至 200°C,将烤盘放入烤箱中,烤 15 分钟左右,直到猪肉块表面变成金黄色。
4. 取出烤盘,将烤好的猪肉块放入平底锅中,用中火煎炸 3-5 分钟,直到猪肉块变松。
5. 将煎炸后的猪肉块盛出,撒上白糖,用烤箱烤 1-2 分钟,直到白糖融化。
6. 将烤好的猪肉块切成块状,装盘即可食用。
注意事项:

1. 猪里脊肉要腌制一段时间,使其更加入味。
2. 煎炸猪肉块时,要用中火,避免过于干燥或过于油腻。
3. 白糖可以中和猪肉的油腻感,使口感更加清爽。
适合人群:
婴儿猪里脊肉松适合婴儿食用,无特殊禁忌。
禁忌:
由于婴儿猪里脊肉松中含有白糖,因此孕妇、糖尿病患者、儿童等特殊人群需慎重食用。

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