湘菜烧油豆腐家常做法

湘菜烧油豆腐家常做法
烧油豆腐是湘菜中非常常见的一道家常菜,其口感鲜美,营养丰富。今天,我将分享一种家常烧油豆腐的做法,步骤简单易学,适合家庭日常制作。
材料:
- 油豆腐 2 块
- 瘦肉末 100 克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将油豆腐切成大小相同的小块,备用。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入葱花和姜末继续煸炒,直到香味四溢。
4. 加入适量的生抽、料酒、盐和糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入油豆腐,煮至豆腐变软。
6. 加入适量的鸡精,翻炒均匀。
7. 最后收汁,让油豆腐表面呈现出漂亮的红色,即可起锅。
这样一道美味的湘菜烧油豆腐就做好了,口感鲜美,营养丰富,非常适合搭配米饭一起食用。希望您喜欢这道家常菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/sles5tzgrmOX.html