烤箱弄吐司怎么弄好吃(全面吐司烤箱做法)

很多朋友对于烤箱弄吐司怎么弄好吃和全面吐司烤箱做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 方太烤箱烤吐司多少度合适
2. 吐司做法烤箱烘焙
3. 适合新手烤箱做的吐司
4. 全面吐司烤箱做法

方太烤箱烤吐司多少度合适

一般来说，使用方太烤箱烤吐司，建议温度设置在180度到200度之间，时间为5-10分钟。但具体温度和时间的调整要根据烤箱的型号和吐司的大小来进行调整，可以根据自己的经验和口味进行适当的调整。另外，在烤之前，最好将吐司涂上一层黄油或者酱料，这样可以使得烤出来的吐司更加美味。

吐司做法烤箱烘焙

高筋面粉270克鸡蛋1个酵母3克砂糖35克牛奶130克盐4克黄油27克

步骤1

除黄油外，所有材料混合均匀

步骤2

混合均匀后，加入黄油，搅拌至拉撕出膜然后放入冰箱发酵一晚，大概12小时

步骤3

早晨，整形放入吐司盒在40度左右发酵到8分满。然后再刷一层黄油或者鸡蛋液，撒一点芝麻，

步骤4

放入烤箱，180度烤30分钟即可出炉子了

适合新手烤箱做的吐司

新手用烤箱做吐司，可以尝试如下方法：1.选用面包专用粉，再按照面粉与水比例10：7加水或者牛奶，糖按照面粉5%比例，开始揉面揉膜，尽可能揉出膜。

2.二发时间尽量加长，新手掌握不好发酵分寸，将二次发酵延长到40分钟。

这样，新手也可以做出差不多的吐司

全面吐司烤箱做法

1.将除了黄油外的全部材料放入搅拌桶内，注意糖、盐和酵母不可以放在一起。

2.揉面至可以拉出粗糙的膜

3.加入黄油，继续揉面至可以拉出边缘光滑的薄膜。

4.将面团整圆，放入容器内盖上保鲜膜，室温发酵大约一个小时

5.发酵至2-2.5倍大时，手指蘸干面粉戳一下面团，不回缩不塌陷就是发酵好了。

6.揉面垫上撒一些干面粉，将面团按压排气。

7.将面团叠起来，反复两次。

8.然后揉圆，盖上保鲜膜室温松弛15分钟。

9.将面团擀成大概长30㎝宽15㎝的长方形，有大气泡要按破，下方边缘要按薄。

10.自上而下卷起来

11.收口向下放入吐司模具

12.盖上保鲜膜放进烤箱下层，温度35°湿度85%左右进行二发。

13.大概发酵一个小时，发酵至九分满，取出。烤箱预热至190°。

14.盖上吐司盖，放入预热好的烤箱下层，上下火180°烤40分钟。具体温度和时间要根据自家烤箱情况调整。

15.出炉后，开盖，在台面上震一下，立即倒扣在晾架上晾凉

16.晾一个小时，切开，松软，淡淡的麦香，又有丝丝的甜

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的烤箱弄吐司怎么弄好吃和全面吐司烤箱做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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