糖醋面经的做法大全

糖醋面经的做法大全:

1. 将面粉和淀粉按照1:1的比例混合在一起,搅拌均匀。
2. 在水中加入一点醋和糖,搅拌均匀,将面糊倒入碗中。
3. 用搅拌器搅拌面糊,直到面糊变得光滑、细腻。
4. 锅中热油,将面糊倒入,炸至金黄色,捞出并沥干油份。
5. 将炸好的面条放入锅中,撒上一些芝麻和葱花,翻炒均匀。
6. 锅中再加入少量油,加入蒜末和姜末,煸炒出香味。
7. 加入糖醋汁,煮至浓稠状,翻炒均匀。
8. 将糖醋汁淋在炸好的面条上即可。
糖醋面经的做法有很多种,可以根据自己的口味进行调整。无论是糖醋汁的调制还是炸面条的方法,都可以根据自己的喜好进行变化。快来尝试一下这道美味的糖醋面吧!

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